La direction de Spanghero jette l\'éponge. L\'entreprise de Castelnaudary (Aude) qui avait été pointée du doigt dans le cadre du scandale de la viande de cheval est à vendre. \"Nous pensons que la meilleure solution, c\'est de mettre cet outil-là sur le marché pour que d\'autres opérateurs rassurent le client\", a indiqué son président Barthélémy Aguerre à l\'AFP. L\'entreprise est placée en liquidation judiciaire et pourra continuer d\'exercer ses activités pendant trois mois renouvelables. Une procédure de sauvegarde avait été ouverte le 27 février.Spanghero clame toujours son innocenceCette filiale du groupe basque Lur Berri est dans la tourmente depuis une enquête de la DGCCRF. Celle-ci a montré que Spanghero a acheté des stocks de viande de cheval ensuite revendus comme étant du boeuf à plusieurs sous-traitants de distributeurs qui ont ensuite inondé l\'Europe de plats cuisinés. De son côté, l\'entreprise affirme que la responsabilité de la fraude se situe en amont. \"Spanghero a été (...) victime d\'une tromperie quant à la qualité de lots de viande qu\'elle avait achetés à un trader hollandai\" et \"d\'une accusation hâtive de fraude de la part des pouvoirs publics\" ;se défend elle dans un communiqué. .La procédure judiciaire est toujours en cours.Série noire pour SpangheroA la suite de cette enquête, l\'agrément sanitaire accordé à l\'entreprise a été retiré puis en partie rétabli. Mais quelques semaines plus tard, des stocks de viande de mouton frauduleux ont été découverts chez Spanghero. Une série noire, qui ajoutée à une première affaire de viande suspecte en 2011 a contribué à jeter le discrédit sur ses activités. Celle-ci tournaient d\'ailleurs au ralenti. Son chiffre d\'affaire aurait subi une chute de 50% selon un communiqué. En conséquence, une partie de la direction a été décidé ainsi que des mesures de chômage partiel pour certains des 350 employés de l\'entreprise. Reste désormais à l\'administrateur judiciaire de mettre en place un plan social et à l\'entreprise de trouver un repreneur.
Spanghero, placé en liquidation judiciaire, est à vendre
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