Désormais recentré sur les pâtes et le riz, Ebro pèse sensiblement la même chose dans ces deux activités. Les pâtes (Panzani, mais aussi la marque allemande Birkel, reprise en 2007 par Ebro) ont généré 669 millions d'euros de chiffre d'affaires sur les neuf premiers mois de 2010. Ce secteur devrait représenter 905 millions d'euros de ventes en 2010. Le riz (Lustucru, Taureau Ailé...) a totalisé 602 millions d'euros de ventes sur neuf mois, pour une prévision annuelle de 905 millions d'euros.
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