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STRONG>Bourgogne. Eurogerm s'implante aux États-UnisLe leader européen de la fabrication des ingrédients et auxiliaires technologiques, pour la filière blé-farine-pain, ouvre des bureaux à Boston. Objectif : assurer à Eurogerm, basé à Saint-Apollinaire (Côte-d'Or), un développement sur le marché nord-américain dont le potentiel est estimé au total à 750 millions d'euros. Eurogerm espère avoir capté dans les cinq ans 1 % du marché et ainsi réaliser 7,5 millions d'euros de chiffre d'affaires. Centre. Simade liquidéeLe tribunal de commerce de Châteauroux (Indre) vient de prononcer la liquidation de Simade qui était en règlement judiciaire depuis mars dernier. Installée sur deux sites près de Châteauroux, la PME (5 millions de CA, 34 salariés) était un sous-traitant spécialisé dans la fabrication d'équipements d'emballage, de conditionnement et de pesage. Simade était un des 28 membres du « Pôle industriel coeur de France » qui réunit 28 PME de la mécanique dans la région Centre.
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Pêche : la transformation artisanale, une solution pour survivre ?