Vannes : un drive fermier créé par des producteurs locaux

À Vannes, quelques producteurs ont lancé fin mars un drive fermier pour répondre aux nouveaux modes de consommation. Christophe Echelard, l’un d’entre eux, revient sur les débuts de cette expérience.
(Crédits : Décideurs en région)

Le drive fermier se développe un peu partout en France, pouvez-vous nous présenter le concept ?

"L’idée était d’innover sur la distribution en circuit court et de s’adapter à la consommation sur internet. Un groupe a travaillé là-dessus fin 2012 en Gironde et l’APCA* leur a

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