Vannes : un drive fermier créé par des producteurs locaux

À Vannes, quelques producteurs ont lancé fin mars un drive fermier pour répondre aux nouveaux modes de consommation. Christophe Echelard, l’un d’entre eux, revient sur les débuts de cette expérience.

Le drive fermier se développe un peu partout en France, pouvez-vous nous présenter le concept ?

"L’idée était d’innover sur la distribution en circuit court et de s’adapter à la consommation sur internet. Un groupe a travaillé là-dessus fin 2012 en Gironde et l’APCA* leur a

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