Corinne Mérigaud, à Brive-la-Gaillarde
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500.000 petits pots sortent chaque jour de cette usine. (Crédits : Corinne Mérigaud)
Blédina
À raison de 800 petits pots par minute, la ligne de production de l'usine Blédina de Brive-la-Gaillarde (Corrèze) ne s'arrête jamais. Chaque jour, 500.000 pots de nourriture infantile circulent sur les 900 mètres de la ligne de cette filiale de Danone. Chaque petit pot est scruté au rayon X pour traquer le moindre petit morceau de verre qui pourrait s'y trouver. « Chaque petit pot est photographié dans tous les sens avant que le produit ne soit mis sur le marché », signale Yann Garaude Verdier, responsable qualité. Plus de 300 contrôles et analyses sont ainsi effectués chaque jour du champ jusqu'au petit pot pour veiller au respect des critères de qualité. Des critères jusqu'à 500 fois plus stricts que pour l'alimentation adulte.
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Chaque année, cette usine produit 38.000 tonnes de petits pots Blédina et d'assiettes Blédichef à partir de 50.000 tonnes de fruits, légumes, viandes et poissons. Ce site de production historique, le plus important construit en Europe pour l'alimentation infantile, fête ses cinquante ans cette année. C'est la seule usine qui peut produire plus de 350 recettes en conventionnel et en bio. Nichée dans la zone industrielle de La Marquisie, l'usine s'étend sur 67.000 m2 dont 60 % consacrés au stockage des matières premières et de la production. Avec 390 salariés, elle est la première entreprise agroalimentaire de la Corrèze et la seconde toutes industries confondues. Elle fait partie des treize unités dont dispose le leader du secteur qui s'est imposé dans 93 % des foyers français. Blédina est également présent dans 28 pays en Europe et dans le monde. Pour approvisionner ses usines, 260 agriculteurs français ont signé un contrat de partenariat.
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