Si l'année 2007 s'est soldé pour Fleury Michon par une progression de ses résultats (+8% pour le net à 13,06 millions et de 13,9% à 21,45 millions pour l'opérationnel), l'exercice en cours ne sera pas du même calibre.

Dans un communiqué publié lundi après la clôture de la Bourse, le groupe annonce que "le chiffre d'affaires du groupe devrait connaître une nouvelle croissance de 8% en 2008 pour atteindre 532 millions d'euros". L'an dernier, les ventes ont déjà progressé de 8,8% à 492,30 millions.

Toutefois l'activité au premier trimestre a été bien faible pour le groupe: le chiffre d'affaires marque une hausse de 1,2% par rapport au même trimestre de 2007, à 121 millions d'euros. Le secteur traiteur a baissé de 6,1% revenant de 47,3 millions d'euros à 44,4 millions. Le secteur Charcuterie-Libre-service est en hausse de 3,9%, passant de 61,5 millions d'euros à 63,9 millions. Les nouvelles activités (rôtisserie, plats cuisinés à poêler, brochettes cuisinées..) sont en hausse de 18,7%, à 12,7 millions.

Mais "les évolutions défavorables des cours mondiaux de nombreuses matières premières mises en oeuvre, conjuguées aux difficultés d'en répercuter immédiatement tous les effets dans les prix de vente, nous amènent à prévoir un résultat opérationnel 2008 en baisse d'environ 10%", ajoute le groupe. "Le résultat net devrait être en recul d'environ 16% suite à l'augmentation des frais financiers et du démarrage de la joint-venture espagnole."

Des prévisions qui vont à l'encontre de ce que prévoyaient les analystes qui anticipaient pour 2008 un résultat net 14,4 millions d'euros, un résultat opérationnel de 24,1 millions et un chiffre d'affaires de 510 millions.