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ClimatAgriculture et Agroalimentaire

Revenu des agriculteurs : pourquoi la question de la rémunération est occultée

Photo de Giulietta Gamberini

Giulietta GAMBERINI

Publié le 16 janvier 2026 à 09:00

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Des agriculteurs français bloquent une autoroute avec leurs tracteurs lors d'une manifestation contre la pression sur les prix, les taxes et les réglementations environnementales le 29 janvier 2024.

Des agriculteurs français bloquent une autoroute avec leurs tracteurs lors d'une manifestation contre la pression sur les prix, les taxes et les réglementations environnementales le 29 janvier 2024.

REUTERS - SARAH MEYSSONNIER

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Alors que le gouvernement multiplie les aides d'urgence et les simplifications administratives, le partage de la valeur est le grand absent de cette crise agricole. Pourtant, avec seulement 17 % des revenus dépendant en moyenne des ventes des producteurs, leur juste rémunération reste l'une des principales raisons de leur colère. Entre stratégies syndicales et silences de l'exécutif, enquête sur un enjeu fondamental devenu tabou.

Le 4 janvier, lors de la publication par le Premier ministre Sébastien Lecornu d'une « lettre ouverte aux agriculteurs de France » destinée à calmer leur colère, Nicolas Chabanne, fondateur de « la marque du consommateur » C'est Qui Le Patron? (CQLP), soulignait sur LinkedIn un « énorme oubli » : « la juste rémunération des producteurs ». Aux côtés de ses promesses en matière de simplification et de concurrence déloyale, Matignon n'en faisait en effet aucune mention.

L'enjeu des revenus n'était abordé que sous le prisme de la politique agricole commune (PAC), dont le Premier ministre promet de défendre le budget, et des coûts de production, qu'il assure vouloir contenir – notamment via une « neutralisation » de l'application aux engrais du mécanisme d'ajustement du carbone aux frontières (MACF) appliqué dans l'UE depuis le 1er janvier. Le constat reste le même une dizaine de jours plus tard. Aucun des nouveaux engagements pris par le gouvernement vis-à-vis des agriculteurs depuis, incluant plus de 300 millions d’euros d'aide exceptionnelle et des avantages fiscaux, aux côtés de plusieurs mesures visant à lever des « contraintes environnementales », ne mentionne leur rémunération.

Désaffection syndicale

L'« oubli » du gouvernement semble aller de pair avec une certaine désaffection des syndicats agricoles – dont la revendication phare depuis plusieurs années est pourtant que les agriculteurs « vivent de leur travail », note Thomas Uthayakumar, directeur des programmes et du plaidoyer à la Fondation pour la Nature et l'Homme (FNE). Au centre de plusieurs réformes législatives (les lois dites « Egalim ») depuis les États généraux de l'alimentation lancés par Emmanuel Macron en 2017, puis de la crise de 2024, l'enjeu du partage de la valeur entre les divers maillons de la chaîne alimentaire a en effet été très peu évoqué lors des dernières manifestations – sauf par le syndicat de gauche, la Confédération paysanne.

Giulietta GAMBERINI

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