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Un magasin Biocoop à Briançon.
HANS LUCAS
Le beau temps revient pour la filière bio. Et notamment pour les circuits spécialisés, qui sont la « locomotive de cette reprise », selon l’institut Worldpanel by Numerator (anciennement Kantar) : depuis le début de l’année, ils ont progressé de 5,5 %, « alors que les généralistes ont réussi à freiner leur chute, mais restent légèrement négatifs à -0,7 % », note le cabinet dans sa dernière étude.
Biocoop, qui, en 2024, a atteint son chiffre d’affaires record (1,79 milliard d’euros), et au premier semestre 2025 a enregistré encore une croissance de 7,5 %, compte bien profiter de cette dynamique. Trente-neuf ans après sa création, la coopérative, qui détient 45 % des parts de marché des magasins spécialisés, promet d’investir encore 10 millions d’euros pour son développement sur les prochaines quatre années. Ils serviront notamment à mettre en œuvre son dernier programme stratégique, coconstruit avec ses sociétaires et approuvé par son assemblée générale en juin.
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Sans surprise, il ne s'agit pas de remettre en question les fondamentaux de l’enseigne, qui lui ont permis de toucher désormais 5 millions de foyers. Au contraire, l’objectif est de les renforcer. Elle entend notamment se différencier de ses concurrents par son niveau d’exigence, qui lui assure déjà, malgré quelque 10 000 références sur sa plateforme, 17 % des parts de marché du commerce équitable et 21 % de celui du vrac. Biocoop vient ainsi d’annoncer qu’avant la fin de l’année, 200 de ses 600 produits de marque propre - qui représentent 15 % de son chiffre d’affaires - porteront le label expérimenté par le gouvernement Origine Info, afin d’assurer la transparence sur l’origine des matières premières. Il sera affiché au côté du Nutri-Score dans sa plus récente version et du Planet-score, qui mesurent respectivement la qualité nutritionnelle et environnementale des produits alimentaires industriels.
