De gauche à droite et de haut en bas : la cheffe Céline Pham proposera des déjeuners à Vega la Plage sur le boulevard de la Croisette ; le piment de Padron à retrouver à la carte du Casa Pregonda sur la plage Nespresso ; la salade grecque, fêta et...
Michaël Bandassak ; Sabri Aydi ; DR ; Matthew Oliver ; Alice Casenave ; Agence Paf &Co
Le Festival de Cannes, c’est deux salles, deux ambiances. D’un côté, il y a ceux qui courent les salles obscures pour voir, du matin au soir, tard, des films de tous les genres et de tous les pays. De l’autre, il y a les oiseaux de nuit, les fêtards et les gastronomes qui, en marge, se chargent de faire vivre le glamour et la fête qui font aussi la légende des plages et des restaurants cannois pendant la quinzaine.
Chaque année, la journée comme la nuit, la Croisette ouvre ses « plages » aux stars et aux paillettes mais aussi aux chefs, parfois devenus eux aussi des vedettes aussi reconnues que celles du 7e art. Menus signés par des toques célèbres, restaurants locaux tournant à plein régime, concerts sélectifs, soirées folles et même pauses bien-être (pour se requinquer ou se préparer à monter les marches à son meilleur) : voici les endroits qui devraient faire battre le cœur festif du Festival.
Le média Konbini délocalise sur la Croisette son format culte « Vidéo Club », qui a déjà accueilli Brad Pitt ou Cillian Murphy, avec de nouveaux invités en direct. De son côté, l’agence Cartel, coutumière de la quinzaine et des repas de chef, proposera de découvrir, au déjeuner, la carte de la cheffe Ella Aflalo, de jouer à la pétanque et de prendre l’apéro l’après-midi. Le soir, des fêtes de films rythmeront la nuit, avec, derrière le comptoir, les cocktails concoctés par la mixologue Margot Lecarpentier.
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La plage Nespresso, grande habituée du Festival, revient pour la douzième fois et s’associe, entre autres, avec Casa Pregonda. Ce restaurant parisien qui envoie une cuisine espagnole authentique inspirée de l’île de Minorque a fait sensation dès son ouverture cet hiver – la célèbre chanteuse Dua Lipa est même venue goûter les petits plats d’Alexandre Giesbert, le chef. Sera-telle là à Cannes ? En tout cas, les fameux « Bikini queso & tomato », les délicieux piments de Padrón ou encore la bebida iconique de l’île, la Pomada, feront, eux, le déplacement sur la Croisette le temps d’une soirée (dont la date est encore tenue secrète).
Pour recharger les batteries après une soirée ou pour afficher un teint de pêche sur les marches du Palais des festivals, rien de tel que de se faire masser. Outre le « Red Stairs », son cocktail signature (tequila, citron, miel, verveine) servi chaque soir, l’hôtel Le Majestic a inventé une carte des soins spéciale : le « Tapis rouge » (gommage puis massage de cinquante minutes à l’huile précieuse) ou le « Palme d’or », avec en plus un soin du visage Biologique recherche.
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Manger sur le pouce entre deux films, s’installer au soleil pour le déjeuner, emporter un sandwich à la plage… Tout est possible dans ce restaurant de poche où on aime faire une pause dans le tourbillon cannois. La carte, fraîche et variée, flirte avec la Méditerranée et notamment la Grèce : caviar d’aubergine, houmous, sandwich féta saumon--tzatziki, salade de lentilles, cookies et jus détox… L’adresse idéale du festivalier affamé. Jamîn, 4, rue des Belges.
Envie d’un vrai dîner, un peu à l’écart du cœur battant de la ville ? Le chef Michel Cortesi, Carole Peretti (anciens du Café Llorca à Vallauris) et Fanny Piqué envoient, sans paillettes ni bling-bling et avec une bonne humeur à toute épreuve, une réjouissante cuisine bourgeoise et bistrotière à la qualité sans faille : terrines, escargots, ceviche de dorade, panisses, raviolis à la joue de bœuf, tartare au couteau ou fricassée de poulpe… Un havre de paix au milieu du tumulte hype. Bistro Les Canailles, 12, rue Jean-Daumas.
Dans un petit jardin verdoyant à deux pas de la Croisette (derrière le Carlton), la Société des auteurs, compositeurs et éditeurs de musique a programmé trois apéros--concerts (les 15, 16 et 17 mai) avec des invités ayant tous un rapport avec le cinéma : Adrien Gallo (ex-BB Brunes), le compositeur et clarinettiste Yom, Yasmine Meddour et d’autres « noms surprise » à venir…
Le magazine Gala et Vega La Plage déploient un double dispositif « cinéma et gastronomie » avec d’une part Cannorama, une interview quotidienne d’une grande personnalité du cinéma par Michel Denisot, et d’autre part des déjeuners signés Céline Pham, figure de la cuisine française, installée à Arles dans son restaurant Inari.
Tous les jours à 21 h 30, le Festival se réinvente à la nuit tombée et transforme la plage Macé de la Croisette, située en face du Majestic, en salle de cinéma à ciel ouvert. Au programme, des équipes de films sur scène, des premières et des classiques du cinéma mondial.
Les égéries françaises de la Plage Magnum Cannes seront présentes pour une journée et une soirée spéciales le 14 mai : parmi elles, le créateur Victor Weinsanto & la chanteuse pop, vidéaste et actrice Adèle Castillon, ainsi que Heidi Klum. C’est le chef Kevin Yahiaoui--Debourge qui officiera sur le lieu. Le chef Juan Arbeláez devrait peut-être aussi passer une tête…
