Cocktails, musique, gin sans alcool... Notre kit des « must have » pour un réveillon réussi

Quatre Français sur cinq, soit 82 % des 18 à 45 ans, prévoient de célébrer le passage à 2026 chez eux ou chez des proches plutôt qu’au restaurant ou en club. C’est ce que dévoile un sondage commandé par la plateforme Deliveroo et réalisé par l’institut Toluna. Évidemment, pour la plateforme de livraison de plats préparés à domicile, c’est une aubaine, avec 10 restaurants dans six grandes villes du pays prêts à dépanner au dernier moment.

D’autant que dans le top 3 des incontournables d’un réveillon réussi, d’après les 1.053 individus interrogés, 66 % veulent des mets de fête, 60 % exigent de la bonne musique et 57 % pensent que la présence d’amis est capitale pour marquer le changement d’année. Nous vous avons donc concocté un kit du « must have » du réveillon à domicile avec ses indispensables de la table, de quoi monter le son… à vous de voir. 

Parce que le cocktail Champs-Élysées est centenaire

Histoire de passer pour le plus jeune de la soirée, rien de tel que de convier un centenaire au bar. Un siècle après sa création, le cocktail Champs-Élysées revient en majesté sous les guirlandes. Pour bien faire, shakez 45 millilitres de cognac Hennessy, 20 millilitres de chartreuse jaune, 10 millilitres de jus de citron et trois gouttes d’Angostura bitters. Le zeste de citron fera le reste…jusqu’au bout de la nuit.

Parce que se blesser n’est pas au menu : un appareil à ouvrir les huîtres

Pour une fois, ouvrir les huîtres ne sera pas une tannée, et le ou la préposé(e) ne risquera pas de se planter un couteau dans la main. Cet appareil en acier inoxydable se fixe sur une table avec ses deux vis de serrage. Il suffit ensuite de coincer l’huître dans la fente de la base et de faire pivoter le pic de la lame dans la charnière du coquillage en se servant du manche comme bras de levier. Simple, efficace et amusant.

Lioninox, ouvre-huîtres professionnel : 106 euros HT.

Parce qu’il est bientôt minuit : l’entremets Minuit au chocolat Lenôtre

Le compte à rebours a commencé, il faut passer au dessert. L’entremets Minuit au chocolat du célèbre traiteur parisien Lenôtre est un sablé noisette--chocolat surmonté d’un biscuit moelleux au cacao, d’un crémeux au grué de cacao torréfié et d’une mousse intense au chocolat noir. Le tout orné d’une montre gousset en chocolat qui incarne le passage à la nouvelle année.

Lenôtre, entremets Minuit au chocolat pour 6 personnes : 65 euros.

Parce que le caviar français est responsable : caviar Émile de chez Prunier

C’est Émile Prunier, le créateur de la filière du caviar français dans les années 1920, qui donne son prénom à cette édition limitée pour les fêtes. Assemblage de deux grains de caviar : l’un noir profond, avec sa texture ferme, son intensité iodée et ses notes de noix fraîches ; l’autre, plus clair, enchante par son onctuosité, ses nuances beurrées

et sa rondeur raffinée.

Prix de vente TTC : pour 50 g, 190 euros. 125 g : 475 euros.

Parce qu’on pense au Dry January : le Sloe Djin sans alcool

Inventeur du gin sans alcool français en 2019, baptisé Djin, le maître liquoriste Romuald Vincent présente le Sloe Djin : une liqueur de prunelles sauvages élaborée à la manière du célèbre spiritueux anglais. Son secret ? Des baies récoltées à la main après les premières gelées, qui macèrent dans un gin botanique sans alcool de la microdistillerie familiale, à savourer dans des cocktails faiblement ou pas alcoolisés.

Parce qu’on danse sur des cassettes à l’ancienne

Rien de mieux pour un réveillon qu’une ambiance « block party » sur un ghetto blaster à cassettes avec la mix tape de Jamie xx ou le tube Running up That Hill de Kate Bush. Oui, la véritable cassette audio comme dans les années 1980 avant l’avènement des CD. Après le baladeur, écoulé à plus de 50.000 unités, la start-up française We Are Rewind a sorti ce ghetto blaster avec un vrai vumètre comme à l’époque, mais qui peut aussi diffuser des playlists en Bluetooth connecté à un smartphone.