La chaîne d’hôtels urbains 4 étoiles créée par Olivier Devys vient d’ouvrir son douzième établissement à Nice. La marque y inaugure une offre légèrement remaniée pour mieux coller aux attentes d’une clientèle affaires et loisirs dans un contexte de sortie de crise qui appelle à de nouvelles réflexions.Après Lille en mai dernier, et avant La Défense en avril prochain, la chaîne hôtelière Okko pose ses bagages à Nice, à proximité de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Ouvert en septembre, l'établissement de 135 chambres constitue la troisième implantation du groupe en région Sud, la douzième sur le territoire hexagonal, et vient témoigner d'une volonté de poursuivre le déploiement de la marque dont le concept lifestyle, inauguré en 2014 à Nantes, avait alors chahuté un secteur - l'hôtellerie de chaîne - qui ronronnait gentiment. "Nous maintenons notre objectif de 40 hôtels en France et de 20 à l'international", confirme Solenne Ojea-Devys, directrice générale adjointe du groupe Okko Hotels, dont le viseur se tourne aussi bien vers les villes moyennes dynamiques où l'offre 4 étoiles est quasi-inexistante, que vers les métropoles françaises et les grandes capitales européennes comme Bruxelles, Londres et Berlin. Seule finalement l'échéance change, après 18 mois de crise où tout développement a été suspendu. "La Covid a mis un coup terrible à toute l'industrie et Okko n'a pas été épargné. La période nous a coûté l'équivalent de 20 millions d'euros et le retour à la normal n'est pas attendu avant 2023, 2024. Nous avons d'ailleurs budgété pour 2022 un recul de l'activité de 25% par rapport à 2019. Dans ce contexte, le calendrier n'est plus vraiment un enjeu. Il faut d'abord nous remettre en selle", souligne la dirigeante.
Des intuitions confirmées par la crise
Un pied sur le frein, l'autre sur l'accélérateur donc, le groupe familial reste toutefois confiant en l'avenir, en son avenir. "Nous sommes dans une approche assez sereine dans la mesure où la Covid n'a révélé que des problématiques structurelles dont nous nous étions déjà emparées : l'intérêt d'être en région et de ne pas mettre ses œufs dans le même panier, en l'occurrence parisien, la difficulté de recrutement et le besoin de fidéliser le staff en apportant des rythmes de vie plus équilibrés, tous les sujets de RSE, très présents chez nous, ou encore la nécessité des espaces hybrides. Tout cela est venu confirmer nos intuitions de départ qui ont donné corps au concept Okko". Un concept d'hôtellerie design 4 étoiles de centre-ville où les parties communes - le Club - constituent le cœur de vie de l'établissement, accessibles par tous et tout le temps, pour travailler, se reposer, échanger autour d'un verre... Pensé au départ pour la clientèle affaires, il a vite été adopté par le segment loisirs individuel puisque celui-ci représente désormais, à l'échelle de groupe, 50% de son activité.
