Chez Tonton, Bibent, Florida : à Toulouse, les gérants divisés sur le pass sanitaire

Melvin Gardet

Publié le 13 juillet 2021 à 16:17 - Mis à jour le 01 octobre 2025 à 02:15

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Le pass sanitaire sera obligatoire dans les restaurants et les bars au début du mois d'août.

Rémi Benoit

C'est une annonce qui a eu l'effet d'une bombe. Emmanuel Macron a affirmé que le pass sanitaire serait étendu aux bars et restaurants dès le mois d'août. À Toulouse, les gérants de ces établissements sont divisés sur le sujet, tant d'un point de vue éthique que financier ou organisationnel.

"Il y a mille raisons de ne pas se faire vacciner. Je ne me vois pas dire aux clients de rester devant la porte de l'établissement alors qu'ils viennent boire un café. Nous sommes en train de culpabiliser les gens, alors que c'est à chacun de prendre ses responsabilités. Surtout qu'on déresponsabilise aussi ceux qui sont vaccinés, et qui croient donc pouvoir tout se permettre. Dans quel monde vit-on ?"s'interroge Sandrine Fernandez, membre de la famille qui gère leCafé Albert, situé place du Capitole à Toulouse.

C'est peu dire que les annonces d'Emmanuel Macron divisent les commerçants dans la Ville rose. Le président de la République a affirmé lors de son allocution le 12 juillet vouloir étendre le pass sanitaire aux lieux de loisir et de culture rassemblant plus de 50 personnes dès le 21 juillet. Puis, début août, aux centres commerciaux, transports longue durée (bus, train, avion), hôpitaux, Ehpad, bars et restaurants, sans minimum de clientèle. Il sera d'ailleurs nécessaire aux travailleurs de ces lieux publics. Le non-respect de l'exigence du pass sanitaire entrainera des sanctions pouvant aller jusqu'à la fermeture de l'établissement.

Au Florida, une jeune salariée découvre les annonces du président de la République alors qu'elle s'affaire à préparer l'établissement pour les clients du midi : "C'est n'importe quoi. Moi, je ne le ferai pas, j'irai vivre en forêt", ironise-t-elle, sans toutefois masquer son mécontentement.

Comme elles, des milliers de Français ont partagé leur colère et leur frustration sur Twitter à la suite des annonces d'Emmanuel Macron. Pour preuve, le hashtag #Dictature s'est glissé dans le top 10 des tendances du réseau social pendant de nombreuses heures ce 13 juillet, en comptabilisant près de 50.000 tweets.

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