Décidé au moment du déconfinement pour soutenir la relance des commerces et pour permettre aux Français de consommer leur crédit de tickets restaurant, le gouvernement prolonge jusqu'au mois de juin le doublement du plafond, à 38 euros par jour. Le secteur du service aux salariés est porteur : le groupe Edenred annonce en 2021 une hausse de 30% de son bénéfice net.Nouvelle prolongation du plafond quotidien du ticket restaurant à 38 euros. Décidé en 2020 pour relancer l'activité des restaurateurs après le confinement du printemps, ce montant maximal quotidien avait déjà été étendu en août 2021 de six mois, soit jusqu'au 28 février prochain. Initialement, le plafond est de 19 euros par jour. Le ministre de l'Économie Bruno Le Maire vient d'annoncer ce mercredi 23 février un délai supplémentaire.
« Nous avons pris la décision de prolonger jusqu'à l'été 2022, jusque fin juin, le doublement du plafond du ticket-restaurant », maintenu à 38 euros « jusqu'à la fin juin, et ils pourront être utilisés le week-end », a déclaré le ministre sur RMC/BFMTV. Et d'ajouter : « Je pense que nos amis restaurateurs le méritent bien ».
Les restaurateurs ont «encore été pénalisés les semaines dernières »
Depuis juin 2020 et la fin du premier confinement, le gouvernement avait assoupli les conditions d'utilisation de ces titres-restaurant distribués par les entreprises à leurs salariés. Cette nouvelle règle avait déjà été prolongée à deux reprises en 2020 et en 2021. Le doublement du montant journalier autorisé devait s'arrêter fin février mais les restaurateurs « ont encore été pénalisés les semaines dernières », a justifié Bruno Le Maire.
En outre, le ministère de l'Économie a précisé dans un communiqué que les salariés avaient toujours la possibilité d'échanger auprès de leur employeur leurs titres 2021 contre des titres 2022 jusqu'au 15 mars. Toutefois, l'utilisation des titres-restaurants reste plafonnée à 19 euros par jour dans les supermarchés.
Au moins 4,5 millions de Français concernés
Au total en 2020, selon les calculs du Journal du net, la France compterait environ 2,9 millions de porteurs de carte sur les 4,5 millions de bénéficiaires de titres-restaurant. Selon les émetteurs, le taux de pénétration de la carte s'élèverait ainsi à 64,4%. En 2016, l'UMIH comptait 4 millions de bénéficiaires. En 2016, ils étaient 4 millions de salariés français a bénéficier de titres-restaurant.