Laurence Bottero
Sa dernière acquisition vient tout juste d'être finalisée : pour un montant de 3,6 M€ et une rentabilité de 11,5 %, Carnivor est l'heureux propriétaire d'une plateforme de 11 000 m2 posée au sein du parc d'activités logistiques Pole 45 sur la commune d'Orléans Saran au sud-ouest de Paris. Une acquisition qui, surtout, s'inscrit dans le plan de développement du groupe, engagé depuis le début des années 2000 dans une stratégie de diversification.
C'est en effet en 2003 que celui qui est alors un acteur de la boucherie libre-service entend marcher sur deux jambes et achète des terrains agricoles à Saint-Martin de Crau dans les Bouches-du-Rhône. Rendus constructibles ceux-ci vont permettre à des enseignes telles que Castorama, Maisons du Monde ou TransGourmet d'y trouver leur bonheur. Et de "créer un appel d'air", analyse Eric Pierotti, le directeur développement du groupe. C'est comme cela que Saint-Martin de Crau devient rapidement une zone prime, c'est-à-dire importante pour la logistique dans l'Hexagone. En parallèle, Carnivor installe des panneaux photovoltaïques sur les toits de ses bâtiments. En 2013, il revend deux des quatre bâtiments positionnés dans sa SCI Boussard Nord pour 56 M€. Début 2015, les deux bâtiments restants sont également cédés, Carnivor demeurant néanmoins exploitant des toitures photovoltaïques. Au tour ensuite de Boussard Sud de passer par la case développement. Si 25 premiers hectares sont vendus, c'est aussi ici que choisit de s'implanter Cevital, le premier consortium agro-alimentaire algérien qui s'installe sur 46 000 m2. L'inauguration des locaux auront lieu en mai ou juin prochains. Quant aux 75 000 m3 restants, ils font l'objet de négociations tenues secrètes.
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À Saint-Martin de Crau, Carnivor a développé des compétences autres notamment en installant des services. Ainsi un Mac Donald en 2013 puis un Courte Paille en août 2015 s'y sont posés tout comme un Ibis Budget de 70 chambres. Un développement de services qui a conduit à la création de 500 emplois "essentiellement grâce à nous", indique Eric Pierotti. Sur cette zone, Carnivor y a également érigé des logements, 350 au total, répartis sur 18 bâtiments. 40 % ont été dédiés à des logements dits sociaux. En parallèle, le groupe toulonnais a fait ses armes dans le rachat de programmes commerciaux développés, à Gap (Hautes-Alpes) et à Béziers (Hérault) notamment. Mais comme le précise Eric Pierotti, "il fallait passer à la vitesse supérieure". C'est donc cette vitesse qui a été enclenchée avec l'acquisition de la plateforme orléanaise. D'autres projets d'acquisitions de programmes développés sont dans les tuyaux. Mais la volonté c'est "de redevenir des acteurs développeurs", indique le directeur du développement. "Nous avons encore trois zones à développer à Saint-Martin de Crau où nous sommes toujours le premier propriétaire foncier". Carnivor continuera sans doute sa collaboration avec le groupe lyonnais APRC avec lequel elle a mené ses opérations logistiques. Aujourd'hui Carnivor est devenu un acteur de l'approvisionnement de la grande distribution mais conserve toujours ses points de vente. La société, cotée en Bourse, réalise un chiffre d'affaires de 240 M€.
Laurence Bottero
