Maëva Gardet-Pizzo
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Les plages bondées ne sont plus la panacée. « Les gens recherchent un tourisme plus intelligent », observe Laurent Tourenq, chargé du tourisme pour l'entreprise Aroma'Plantes qui cultive, distille et transforme des plantes aromatiques. Un tourisme qui leur permette de s'immerger plus profondément dans le territoire qu'ils visitent, de se ressourcer et d'apprendre.
Alors il faut leur proposer autre chose, d'autant que l'on sait combien le tourisme de masse peut être source de désagréments pour les locaux et pour l'environnement. En témoigne par exemple la campagne de dé-marketing conduite par le Parc des Calanques pour restreinte l'affluence en pleine saison.
Pour les pouvoirs publics, l'enjeu est donc de mieux répartir les flux de visiteurs, que ce soit dans le temps et dans l'espace. Et sur ce point, le tourisme industriel a une carte à jouer.
Il permet en effet de proposer des visites étalées tout au long de l'année puisque l'activité de production des usines et ateliers n'est, dans la majorité des cas, pas saisonnière. Qui plus est, comme le souligne Cécile Pierre, déléguée générale d'Entreprise et découverte, « les usines ne se trouvent généralement pas là où sont les musées. Elles suscitent donc d'autres flux partout en France ».
Aroma'Plantes, à Sault, peut en témoigner : « On reçoit 35 000 visites par an alors qu'on est loin des grands pôles émetteurs. Et on draine des flux de personnes venues de très loin. C'est un levier pour l'embauche locale. Cela génère des emplois à l'année. Pour les communes rurales, ce sont des familles qui s'installent, qui consomment, qui mettent des enfants à l'école. Et ce tourisme profite aux commerçants, à l'hôtellerie à la restauration ».
« C'est une filière touristique très complémentaire », assure Cécile Pierre. Une filière capable de faire découvrir autrement un territoire. De montrer, par exemple, que la région Provence-Alpes-Côte ne se limite pas à ses plages et à son soleil, mais qu'elle est aussi riche de savoir-faire.
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