Ojetables met fin au plastique dans la restauration rapide
Israa Lizati
Ce contenu est réservé aux abonnés La Tribune
Située à Sainte-Foy-d’Aigrefeuille, l'entreprise connait une croissance moyenne de 20 % par an.
DR
Israa Lizati
Ce contenu est réservé aux abonnés La Tribune
Située à Sainte-Foy-d’Aigrefeuille, l'entreprise connait une croissance moyenne de 20 % par an.
DR
Le projet de loi anti-gaspillage pour une économie circulaire prévoit des interdictions concernant l'utilisation des objets en plastique à usage unique dès janvier. Finis donc les pailles, gobelets, barquettes, assiettes, touillettes ou encore barquettes... Les professionnels concernés devront trouver une alternative à ces ustensiles en plastique.
Marie et Olivier Mounié, respectivement commerciale et restaurateur/traiteur de profession, ont été visionnaires. Ils ont fondé dès 2011 Ojetables, une entreprise spécialisée dans la vaisselle jetable biodégradable.
Située à l'est de Toulouse dans la commune de Sainte-Foy-d'Aigrefeuille, la société développe une collection 100% végétale, fabriquée en palmier, bambou, fibres de canne ou encore amidon de maïs.Des matières naturelles qui résistent à la chaleur lors d'éventuels passages au four ou micro-ondes.
À lire également
Couverts en bois, gobelets et pailles en carton ou encore assiettes en amidon de maïs, l'entreprise compte près de 3 000 références dans son catalogue aux prix "les plus attractifs du marché". Des produits tous achetés à des fournisseurs européens. Le site d'Ojetables comptabilise ainsi entre 30 et 60 commandes par jour.
Israa Lizati