Les vins et spiritueux n’ont connu que quelques emballages : amphores, tonneaux, bouteilles en verre ou céramique et plus récemment BIB et canettes. Depuis Toulouse, la startup Green Gen Technologies a décidé de révolutionner cet objet en mettant au point la Green Gen Bottle, une bouteille à base de fibre de lin et de résine d’arbre. Cette bouteille à 89% biosourcée, possède une faible empreinte carbone et est biodégradable."Près de quatre années de recherches et 400 000 euros en R&D on été nécessaires pour mettre au point le produit", confie James de Roany. Avec sa collaboratrice Séverine Laurent, ce professionnel des vins et spiritueux a créé la Green Gen Bottle, un contenant sans verre, écoresponsable, pour boissons alcoolisées. Cette bouteille unique est fabriquée à partir de fibres de lin. Elle provient d'une plante (le Linum L) qui n'a besoin ni d'irrigation ni de traitements phytosanitaires, et qui est ensuite imprégnée avec une résine d'arbre.
"Le processus a été extrêmement compliqué. Un des défis les plus importants que nous avons eu est que le lin brûle à une température relativement basse. Il fallait trouver le bon couple entre la résine et la fibre de lin qui fasse que l'un ne brûle pas l'autre. Ça passe par des pressions, des variations de température. Ensuite, en ce qui concerne la forme de la bouteille, il fallait qu'elle soit pas trop boudinée sur le col ni trop distendue sur le corps, il a donc fallut calculer l'angle des brins de lin et à l'intérieur de chaque brin le nombre de fibres que l'on y mettait. Cela a nécessité du temps et nous avons cru échouer plusieurs fois", raconte James de Roany.
Une composition naturelle unique
Cette composition à 89% biosourcée est un "exploit", que certains grands groupes mondiaux n'ont pas encore réussi à atteindre.
"Par exemple, vous avez NaturALL, une bouteille créée en partenariat avec Danone, Nestlé Waters, PepsiCo et une startup californienne et qui est biosourcée à 55%. Ils annoncent que dans deux ans ils seront à 75% sachant que nous sommes déjà à 89% aujourd'hui."
Les 11% de composants non-naturels de la bouteille proviennent du liner qui désigne l'intérieur du contenant qui est en polyéthylène (PET), issu du pétrole. Cependant, l'inventeur de cette dernière se dit prêt à livrer une bouteille 100% biosourcée "dans un futur proche".
"Nous allons remplacer ces 11% de PET par du PLA qui est de l'acide polylactique, un plastique issu principalement d'amidon de maïs et de canne à sucre. Nous sommes en attente des accords administratifs des instances européennes en charge qui nous disent que ce sera dans une échéance de 6 à 18 mois."
Une empreinte carbone proche de zéro
