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Entreprises - La Tribune Montpellier

Malgré la crise du bio, Aromandise investit dans un nouveau site et met le cap sur l’international

Valentine Ducrot

Publié le 02 mars 2023 à 09:00 - Mis à jour le 02 mars 2023 à 12:31

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Aromandise

Aromandise investit 6 millions d'euros dans un nouveau site qui verra le jour en mai 2024

Aromandise

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Positionnée sur le marché du bio et l’innovation santé bien-être, Aromandise investit six millions d’euros dans la construction d’un bâtiment, adjacent au siège social. Doté d’ateliers de production et d’un showroom, ce nouveau site va accélérer le développement de la société montpelliéraine, notamment à l’export.

Entreprise familiale créée il y a trente ans par Michel Pryet et son épouse Yumi, la société Aromandise (27 collaborateurs) s'est d'emblée positionnée sur le développement et la distribution de produits issus de l'agriculture biologique, bien-être et éthiques.

Après deux années de forte croissance (2020 et 2021), la PME montpelliéraine a connu un léger coup de frein en 2022, accusant une baisse de 6%, pour un chiffre d'affaires de 5,8 millions d'euros. Un résultat à mettre en regard d'un contexte inédit en Europe où le marché du bio a, lui, nettement fléchi, avec des ventes ayant chuté de 10 à 20% (sources IRI).

« Nous sommes sur le bio par conviction environnementale et sociale mais santé et bienêtre sont le cœur de nos produits, explique Michel Pryet. Nous travaillons par exemple sur des substituts de sel, de sucre, ou des fibres solubles. Or ce secteur, très tendance, est peu impacté, ce qui explique notre léger fléchissement. »

Une production au rythme soutenu

Avec un catalogue de 400 références, Aromandise distribue une large gamme de senteurs naturelles (40% du CA), d'épicerie certifiée AB (comprenant notamment de l'épicerie japonaise), de thé et de tisanes, qu'elle vend respectivement sous les marques Les Encens du Monde, Aromandise et Hildegarde de Bingen.

Porteur de valeurs humanistes et culturelles, le couple de dirigeants travaille avec un réseau d'environ 3.000 magasins bio en France (qui représente 75% de son chiffre d'affaires) mais aussi des librairies spirituelles, des jardineries (Botanic...) et des chaines de produits culturels et déco (Nature et Découvertes, Cultura...).

S'inspirant des savoir-faire traditionnels du Japon, d'Inde , du Tibet mais aussi de l'Europe, le département R&D de Aromandise conçoit régulièrement de nouveaux produits qui sont ensuite fabriqués par des partenaires industriels.

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La société va ainsi lancer prochainement une gamme de matés gourmands (menthe réglisse et gingembre verveine), un mélange de plantes à rituel, une chicorée torréfiée en infusette et sachet compostable, une sauce onctueuse avec version saté (indonésienne) ou couscous, et un miso non pasteurisé.

Valentine Ducrot

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