Pierrick Merlet
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En France, les bureaux de tabac font l'objet d'un plan pour diversifier leurs activités et donc leurs revenus.
Rémi Benoit
En plein coeur du boulevard Carnot, un axe très fréquenté à Toulouse, un commerce attire l'oeil par sa modernité apparente. Il s'agit du bureau de tabac « Le Carnot » repris en 2015 par son propriétaire actuel. « La boutique était dans son jus depuis au moins 20 ans. Il y avait besoin de la moderniser et surtout de la réaménager pour gagner en espaces de vente », témoigne Olivier Pujo, le patron qui auparavant était salarié dans un bureau de tabac de la Ville rose.
La devanture a ainsi été totalement revue. À l'intérieur, les murs ont été refaits pour devenir plus clairs et la brique toulousaine des murs historiques du bâtiment est devenue apparente. « Nous avons tout refait. L'éclairage, le plafond, les murs, le sol et même les meubles. Au total, il y en a eu pour 38.000 euros de travaux », ajoute le commerçant. Résultat, le bureau de tabac Le Carnot voit sa clientèle augmenter. Le patron, qui emploie trois salariés, accueille un millier de clients par jour et son chiffre d'affaires a augmenté de près de 15% depuis la réalisation des travaux et la vente de tabac bénéficie aussi de cet engouement.
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Le besoin de se moderniser est aussi partagé par le bureau de tabac « À l'Étoile », installé sur la réputée place Dupuy de la quatrième ville de France. Seulement, ce commerce, qui accueille entre 800 et 900 clients par jour est bridé dans son élan par la surface commerciale exiguë proposée dans ce bâtiment ancien. « Nous allons donc reculer le comptoir d'environ un mètre pour gagner au moins trois mètres carrés de surface de vente », explique Frédéric Pailhé, propriétaire des lieux et représentant de la confédération des buralistes en Haute-Garonne.
Pierrick Merlet
