La viticulture est l'un des moteurs de l'économie régionale en Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.
Le chiffre d'affaires de la filière s'élève à 1,82 Mds €, dont la moitié à l'export, et le Languedoc-Roussillon est la première région exportatrice française de vins AOP et IGP avec 420 millions de bouteilles exportés vers 130 pays.
L'export est donc l'une des clefs d'avenir pour la filière viti-vinicole régionale, raison pour laquelle l'une des tables rondes de l'événement portait sur « Les marchés internationaux, entre opportunités chinoises et menaces britanniques ». Pour en débattre : François Collache, directeur Vin & Spiritueux à Sopexa, Bertrand Girard, président de Vinadeis, Élodie Le Dréan, responsable filière vin à Sud de France Développement, Fabrice Rieu, président du Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon, et Jacques Tranier, directeur de Vinovalie.
Évidemment, la Chine, avec son formidable potentiel, fait figure d'eldorado pour la filière vin. Mais sa complexité à tous niveaux ne doit pas être négligée.
Le dirigeant évoque trois clés pour mieux appréhender ce marché : comprendre la géographie de la Chine (grande comme 23 fois la France) qui doit inciter à une réflexion particulière sur l'offre, considérer la révolution en cours de la distribution « qui s'est beaucoup modernisée, mais qui est en même temps archaïque », et enfin prendre en compte la complexité à appréhender le pays en termes de marketing.
Même analyse du côté de Sud de France : « La Chine est devenue le 1e débouché à l'export pour les vins du LR, explique Élodie Le Dréan. Mais le marché est complexe, fluctuant, soumis à des aléas politiques, et il faut être sur place pour appréhender tout ça, c'est une de nos forces. La Chine n'est pas forcément l'eldorado, c'est un marché impressionnant par son développement mais il faut être armé pour s'y implanter de manière pérenne. »
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Selon une étude réalisée par la Sopexa auprès de 1 100 professionnels du vin dans sept pays sur les évolutions attendues dans le secteur, la part venant des échanges à l'export est passée de 20 % à 80 % en vingt ans.
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