Michèle Trévoux
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En Occitanie, les surfaces de vignes en conversion bio (11.353 ha) sont en recul de 36% en 2023 par rapport à 2022.
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Il fallait s'y attendre. La conjoncture défavorable sur le marché des vins bio a refroidi les viticulteurs d'Occitanie. Les surfaces en conversion en 2023 (11.353 ha) sont en recul de 36% par rapport à 2022, après avoir déjà chuté de 50% l'an dernier. C'est dans le Gard que le recul est le plus marqué dans la région : avec 3.661 ha, les surfaces en conversion plongent de 42%. Les déconversions, quant à elles, sont à la hausse : 72 viticulteurs ont jeté l'éponge en 2023 contre 47 en 2022.
Nicolas Richarme, le président de Sudvinbio, renchérit : « Ce n'est pas inquiétant. La production de vin bio a toujours fonctionné comme ça, avec des hausses par paliers. Il nous faut quelques années de stabilité pour absorber l'afflux de nouveaux volumes des récoltes 2022 et 2023. Il ne serait pas raisonnable d'accroître notre vignoble alors que nous peinons à vendre notre production ».
Avec 22,7% de son vignoble en bio, l'Occitanie reste la première région viticole bio de France, représentant un tiers des vignes bio nationales.
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Côté consommation, le chiffre d'affaires de la filière vin bio connaît un rebond de 9,2% en 2023 à l'échelle nationale. Cette hausse est à nuancer : l'essentiel de la progression proviendrait des hausses de tarifs pratiqués par les vignerons suite à l'inflation, tandis que les ventes en volume resteraient stables, selon les premières estimations.
Michèle Trévoux
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