Chez ce cher Serge : le snacking bio et local made in Toulouse

Proposer des encas bio, locaux et gouteux, c'est l'objectif du Toulousain Serge Atia, fondateur de l'entreprise "Chez ce cher Serge". Des croquants au chocolat aux sablés au beurre, tous les produits de sa nouvelle marque sont présentés comme des gourmandises sucrées et saines. L'enseigne gère la totalité de la production des snacks, des recettes aux préparations jusqu'à la vente, dans un souci de traçabilité et de qualité.

Coté packaging, les produits Chez ce cher Serge ne sont pas sans rappeler ceux de la marque Michel et Augustin, humoristiques et colorés. Pour marquer l'empreinte locale de l'entreprise, Serge Atia lui-même pose avec ses gâteaux, moustachu, affublé d'une marinière et d'un béret, pour sa communication. Une allure très "frenchy", dans la tendance du "manger local".

Le snacking bio ou comment manger vite et sain

À l'origine de la société, le "serial entrepreneur" Serge Atia, qui met un point d'honneur à manger sain. Au début des années 2000, ce père de famille toulousain est consterné par la qualité de la nourriture servie aux jeunes en crèche et à l'école. Lui qui a toujours eu pour habitude de donner de la nourriture bio à ses enfants se lance alors dans un combat contre le mal-manger. En 2013, après 11 ans de travail dans la finance, celui qui a été président du CJD fonde Proxidélice, une société qui commercialise encore aujourd'hui des produits biologiques pour la restauration collective. Rapidement, Serge Atia remarque que "quand on mange vite, on mange mal", à l'image de son fils, grand consommateur de barres chocolatées industrielles. De ce constat va naître sa nouvelle entreprise, Chez ce cher Serge, basée à Toulouse et spécialisée dans le snacking bio et local.