Une société californienne, soupçonnée d'avoir violé les règles de sécurité sanitaire et maltraité le bétail, vient de procéder au rappel de 65.000 tonnes de viande bovine, soit le plus important retrait jamais enregistré aux États-Unis. La décision, prise dimanche par la société Hallmark-Westland Meat Packing, basée à Chino en Californie, concerne des lots de viande crue et congelée, produits depuis le 1er février 2006.
Rappel record de viande bovine aux États-Unis
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