Tous les ans en janvier, les producteurs de côte-rôtie organisent la foire aux vins d'Ampuis. Cette année, pour la quatre-vingt-deuxième édition, la manifestation a duré quatre jours, du vendredi 22 au lundi 25 janvier. Le Domaine Jasmin de Patrick et Arlette Jasmin est un bon point d'entrée pour découvrir les vins de la côte-rôtie. La vendange provient de 11 parcelles réparties sur 8 lieux-dits mais Patrick Jasmin se garde de faire une sélection parcellaire. Tout est assemblé dans une seule cuvée avec 95 % de syrah et 5 % de viognier (26 euros et 54 euros en magnum). Patrick et Arlette Jasmin sont la quatrième génération de vignerons du domaine. Autre propriété, le Domaine des Vignes de Jean et Pascal Clusel est l'expérience d'une commercialisation sous nom propre d'excellents vins qui étaient autrefois vendus au négoce. Le déclic ? L'ouverture d'un hôtel par le plus jeune des deux frères, Pascal. La cuvée 2007 est somptueuse. Elle n'est disponible qu'en 50 cl, pour les clients de l'hôtel. C'est un excellent point de chute pour visiter la région mais aussi pour être introduit par Pascal Clusel auprès de ses anciens copains rugbymen et vignerons. Pascal BoulardDomaines des Vignes, 41, route de la Taquière, 69420 Ampuis. Tél. : 04.74.59.21.24. www.hoteldomainedesvignes.com Domaine Jasmin, 14, rue des Maraîchers, 69420 Ampuis. Tél. : 04.74.56.16.04.Découvrir le côte-rôtie à la foire annuelleUne balade à AmpuisDomaines Jasmin et des Vigne

latribune.fr

07 Févr 2010, 23:48

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