Le lait, voilà un domaine où la France serait compétitive. Les producteurs laitiers français disposeraient en effet d’un avantage comparatif sur leurs voisins grâce à un prix de la terre agricole plus faible qu\'ailleurs. C\'est ce que montre une étude menée par Catherine Lascurette, experte auprès de l\'Irish farmers\' association, citée par le média spécialisé web-agri. D\'après cette dernière, les charges foncières, mais aussi la rémunération des producteurs de lait français seraient de dix points inférieurs à ceux des belges, des italiens ou des allemands. A cela, il faut ajouter les bonnes dispositions des banquiers français à l\'égard des éleveurs, qui seraient davantages ouverts à des financements qu\'en Irlande.Des différences qui rendrait le lait français particulièrement compétitif. Toutefois cela n\'empêche pas certains producteurs de faire régulièrement état de leur colère à l\'égard des centrales d\'achat. Ils s\'exaspèrent contre des prix tirés à la baisse.
Les producteurs de lait français, champions de la compétitivité ?
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