La Tribune
Une page s'est tournée à la cave Sieur d'Arques, à Limoux, avec l'élection de Maurice Lautard à la présidence, le 26 juin 2012.
La tâche s'annonce rude pour le successeur de Pierre Mirc, figure emblématique pendant plus de vingt ans de cette entreprise de production et de commercialisation des vins de Limoux.
Viticulteur à Villar-Saint-Anselme, diplômé de l'école d'ingénieurs agricoles Purpan à Toulouse, titulaire d'un master de gestion d'entreprise, Maurice Lautard est aussi enseignant à l'école d'agriculture La Raque à Castelnaudary.
Devant l'assemblée générale des 288 vignerons adhérents, Maurice Lautard, reconnu pour ses compétences économiques et financières, a confirmé les inquiétudes pressenties depuis le début de l'année.
« Nous avons hérité d'une situation difficile nous obligeant à prendre les décisions qui s'imposent, affirme-t-il. La pérennité de l'entreprise dépend de l'ouverture d'un plan social et d'un plan de restructuration ».
Trois départs volontaires et 34 licenciements, principalement dans les services de la production et administratifs, sont destinés à rétablir une bonne gestion à la cave Sieur d'Arques, pénalisée par un trou financier estimé initialement entre 4 et 7 M€.
Le nouveau président de Sieur d'Arques projette un rétablissement financier à court terme d'ici deux à trois ans.
« La situation est délicate mais elle n'est pas désespérée. L'année 2012 sera un cap difficile à passer, en suivant le déficit courant de 1,3 M€ couvert entièrement par les adhérents, convient Maurice Lautard. Cela signifie que les conditions de rémunération de nos coopérateurs sont incluses dans l'élaboration du plan de rétablissement, ce débat a soulevé quelques tensions au sein de l'assemblée générale. »
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Malgré cette mauvaise passe, Maurice Lautard envisage « l'avenir de Sieur d'Arques avec sérénité, optimisme et un retour à l'équilibre budgétaire en 2013. »
La prochaine édition de « Toques et Clochers », la manifestation commerciale qui contribue à l'affichage d'un chiffre d'affaire de 45 millions d'euros pour la coopérative, sera maintenue.
Julien Pascal
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Crédit photo: Edouard Hannoteaux
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