Qui sont ces entrepreneurs de demain ?

Zoom sur

Aris Christodoulou, Siga

Depuis ces dernières années, les études qui démontrent les effets néfastes des aliments ultra-transformés sur la santé s'accumulent. Conscient de l'importance de ce sujet, l'Etat intègre désormais dans ses objectifs, la réduction des produits ultra-transformés dans la consommation courante.

En réponse à cette problématique, chez Siga nous avons mis au point une méthodologie scientifique et un indice permettant de décrypter les aliments ultra-transformés et d'en faciliter leur compréhension. Notre volonté est de permettre au consommateurs, tout comme aux acteurs de l'alimentation, d'être en possession d'outils leur permettant de faire des choix raisonnés. Dans une démarche vertueuse et plutôt que d'uniquement pointer du doigt ce qui ne fonctionne pas, nous préférons apporter des solutions concrètes. A l'heure où la tendance est à la distribution de mauvaises notes, chez Siga, nous avons donc fait le choix de valoriser les produits les plus sains et authentiques en leur décernant des médailles.

Pour encourager une alimentation plus saine et variée, nous recommandons un régime qui privilégie des aliments authentiques. Ainsi, nous conseillons les industriels et les distributeurs et accompagnons les consommateurs dans leurs choix quotidiens.

Elvis Edon, Foodmeet

Foodmeet est une plateforme qui permet aux passionnés de cuisine, amateurs et professionnels, de partager leur talent auprès de leur communauté et aux gourmands de déguster des plats authentiques faits maison près de chez eux. L'objectif est de permettre à chacun d'avoir accès à un repas fait maison à prix abordable tout en permettant aux cuisiniers de vivre de leur passion.

Foodmeet porte toute une dimension sociale et éco responsable en permettant à ceux qui le désirent de mettre à disposition des portions solidaires et ainsi de limiter le gaspillage.

Camille Girard, Simplement Français

Simplement Français est un site pour faire ses courses en ayant la garantie d'acheter des produits uniquement fabriqués en France. Nous garantissons la fabrication française des produits grâce à La Belle Note (notre Yuka du Made in France) qui retrace toute la chaine de fabrications des produits que l'on propose.

L'objectif : mettre en avant de jeunes marques qui font le choix de fabriquer en France tout en montrant qu'il est facile, possible et accessible de consommer français au quotidien.