Avec les narcisses roses, les tulipes ou les freesias arrivent les premières fleurs des beaux jours. Mais c'est tout au long de l'année que Les Bottes d'Anémone offre des fleurs françaises et de saison. Cette boutique en ligne engagée fondée à Vannes, dans le Morbihan, et associée à une ferme florale, produit et vend des fleurs cultivées localement ou chez des partenaires de Bretagne ou du reste de la France.
Après une première vie dans la logistique liée à la course au large, la fondatrice Tiphaine Turluche a posé son sac de marin pour se reconnecter à la terre. Devenue fleuriste écoresponsable, elle souhaite contribuer au mouvement de renouveau qui anime actuellement la filière de la fleur française.
« 90 % des fleurs vendues en France proviennent de l'importation et de la culture intensive avec intrants chimiques ; ici, nous faisons pousser des fleurs de saison sans pesticides et avec l'ambition de changer le monde de la fleur, une tige à la fois », résume poétiquement l'entrepreneuse. Sur son site, elle vend ses propres fleurs (pois de senteur, cosmos, dahlias...) et celles d'une vingtaine de fermes florales du Grand Ouest, agrémentant les bouquets de feuillages différents, diosma, abélia, romarin, menthe en fleur ou basilic. À la saison d'hiver, la boutique se fournit en renoncules, anémones ou giroflées venues du Var.
Circuit court et zéro déchet
Tiphaine Turluche ne transige pas avec son cahier des charges : ses fleurs sont 100 % françaises, de saison, approvisionnées au circuit le plus court et dans une démarche zéro déchet. Bouquets et compositions sont livrés sans plastique, sans mousse florale, emballés dans du papier kraft, avec des étiquettes préensemencées et aux encres végétales.
La boutique Les Bottes d'Anémone vend à des particuliers et à des entreprises, à la demande ou sur abonnement, et met aussi un service zéro déchet (reprise des plantes fanées, confettis de pétale) à disposition des clients. L'an passé, Tiphaine Turluche a composé plus de 3 000 créations florales et décoré une centaine d'événements (mariages, réceptions...) dans un rayon de deux heures autour de Vannes. Au second semestre, la créatrice ouvrira un service consacré aux séminaires d'entreprise avec visite de la ferme et ateliers créatifs, avant, demain, d'essaimer sur l'ensemble de la Bretagne.
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