Dix ans des Grands Feux : le festival de la céramique tout feu tout flamme
Fanny Arlandis
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Photo d'illustration
LTD/fanny arlandis
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Au petit matin, un groupe de céramistes est venu allumer le feu qui crépite au pied d'un énorme four recouvert de torchis. Pablo Dubet est maintenant seul et tue le temps en caressant son chien Ozzie, installé dans un canapé en fin de vie et malmené par le froid et l'humidité. À 31 ans, c'est l'un des tout jeunes potiers de La Borne, hameau de 300 habitants près de Bourges (Cher), devenu au fil des siècles l'un des foyers français de la céramique de grès. Il a la lourde tâche de surveiller la cuisson des centaines de pièces que ses confrères et lui ont mis cinq jours à enfourner. Toute la semaine, jour et nuit, chacun d'eux va s'assurer du ronflement du monstre endormi qui dévore 16 stères de bûches.
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Ces fours à bois sont la spécificité de La Borne. Environ trente-cinq sont toujours en activité dans le village. « Ce qui m'a happé, c'est la cuisson, plus encore que la pratique de la terre, raconte Pablo Dubet en préparant du torchis pour maçonner le bas du fourneau, dans un second temps de la cuisson. J'aime l'effort qu'elle exige, la discipline qu'elle nécessite pour atteindre 1 300 degrés. À chaque instant, on est là pour influer sur ce qui se passe dans le four, nourrir le feu selon le moment de la cuisson, fermer les côtés, réparer les fissures qui apparaissent... Un savoir-faire méticuleux qui ne s'enseigne pas à l'école mais ici à La Borne, les mains au fourneau ».
Fanny Arlandis
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