Plus qu'économique
Le circuit court en tant que mode de commercialisation des produits agricoles soit par vente directe du producteur au consommateur, soit indirecte s'il n'y a qu'un seul intermédiaire, dépasse largement le seul rapport économique producteur/consommateur. Il en est de même pour de nombreuses activités dans la finance, le logement ou la santé, qui ouvrent la voie à d'autres formes d'échange, de production et de consommation et participent même à l'élaboration d'un autre modèle...
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