L'art de soigner par le froid a des origines ancestrales. Pourtant aujourd'hui, les médecins s'en servent pour développer des thérapies innovantes. Des douleurs musculaires à la prévention des lésions cérébrales, la cryothérapie est un véritable remède de choc. En France comme en Allemagne, l'innovation médicale n'a certainement pas froid aux yeux !
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« Quand nous mettrons le pied sur l'accélérateur, nous serons difficiles à égaler » (Joelle Pineau, directrice de la recherche en IA chez Meta)
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