Amandine Ibled
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Dôme installé dans le verger de l'écomusée à Fougerolle, en haute-Sâone, en 2021, dont s'inspire l'association Art-Alimentation-Autonomie-Amour-Abeille-Arbre pour Avenir, pour son projet de cuisine solaire.
Ju Hyun Lee
La low-tech va-t-elle faire son nid en Bourgogne-Franche-Comté ? C'est en tout cas le souhait de l'Ademe, l'agence publique de la transition écologique, qui, en avril 2024, a lancé l'appel à projets Transition Action. Elle vient de dévoiler les 18 dossiers sélectionnées sur 33.
« Nous voulons accélérer le développement de solutions concrètes qui répondent aux enjeux de sobriété et de durabilité », explique Antoine Waret, chargé de mission à l'Ademe BFC qui a lancé ce programme depuis 2021. Les projets doivent répondre à des critères spécifiques, notamment l'ancrage territorial et la valorisation des ressources locales. L'accompagnement de l'Ademe se fait au cas par cas et sous la forme d'accompagnements, sans enveloppe budgétaire allouée à ce programme.
Parmi les lauréats, celui de mobilier urbain en bois local dans la Nièvre illustre parfaitement l'esprit de la low-tech. « Ce projet vise à créer une filière mutualisée de fabrication de mobilier urbain en bois, en réponse à un besoin formulé par les collectivités », raconte Antoine Waret. En utilisant des ressources locales, ce projet permet à la fois de réduire les déchets plastiques et de soutenir l'économie locale.
Un autre exemple est le projet d'aquaponie urbaine à Dijon, baptisé « Oasis vertueux ». Ce projet, bien qu'encore à ses débuts, s'inscrit dans une démarche de résilience alimentaire à l'échelle locale. « Nous accompagnons ce projet en l'incubant, afin d'aider à structurer son modèle économique et à établir des partenariats avec d'autres acteurs », explique Antoine Waret.
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L'aquaponie est un système intégré qui combine l'aquaculture (élevage de poissons) et l'hydroponie (culture de plantes hors sol) dans un cycle vertueux où l'eau est partagée entre les deux. « Ce modèle permet non seulement d'économiser des ressources, mais aussi de réduire les traitements chimiques et les effluents, contribuant ainsi à une production alimentaire durable », explique Damien Nocquard, porteur du projet. L'Oasis vertueux vise l'élevage de carpes, une espèce omnivore qui ne nécessite pas de dépendance à la pêche pour l'alimentation, et la culture de légumes tels que des salades, des tomates et des fraises. « Dans un espace de 1500 m², nous envisageons de produire environ 4,5 tonnes de carpes et 5 tonnes de légumes par an », poursuit Damien Nocquard.
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Amandine Ibled
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