Après avoir conquis des domaines très divers comme la santé, l’aviation ou encore la robotique, l’intelligence artificielle s’invite dans la filière aquacole et notamment dans la culture d'huîtres.
Lutter contre la mortalité des poissons d'élevage et développer des espèces plus résistantes aux maladies. Tel est l'objectif du projet Sepiaa (Sélection génétique assistée par intelligence artificielle en aquaculture) actuellement piloté par le syndicat des sélectionneurs avicoles et aquacoles français. Un projet avec lequel l'intelligence artificielle va permettre de faire un bon de géant.
Ce projet d'envergure nationale est développé en France par les Viviers de Sarrance, une pisciculture établie dans les Pyrénées-Atlantiques, en partenariat avec quatre autres entreprises, plusieurs instituts de recherche et un bureau d'études toulousain chargé de concevoir la fameuse IA. Il représente un budget total de 3,3 millions d'euros soutenu par le plan d'investissement France 2030.
Ici, l'IA vise notamment à révolutionner la sélection de certaines espèces aquacoles mais aussi d'améliorer le rendement ou encore les conditions de développement, voire la mortalité des poissons.
« Aujourd'hui, pour rester compétitifs et pour répondre aux problématiques de durabilité et de résilience de la filière, les sélectionneurs aquacoles doivent se démarquer.L'ambition du projet est de rendre possible ou de simplifier l'amélioration génétique des espèces»,souligne le Sysaaf (syndicat des sélectionneurs avicoles et aquacoles français).
L'organisme a ainsi développé une machine qui utilise l'intelligence artificielle pour améliorer la sélection et le rendement des élevages aquacoles (poissons et coquillages), via l'analyse vidéo.
« Cela doit permettre de répondre à plusieurs exigences économiques et environnementales, telles que réduire les coûts d'aliments, améliorer les taux de retour, réduire l'utilisation de farine et d'huile de poisson et améliorer la santé des cours d'eau et de l'environnement », poursuit le syndicat.
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