Pionnier en 2011, le Danemark renonce finalement à sa taxe sur les graisses

latribune.fr

Publié le 10 novembre 2012 à 16:29 - Mis à jour le 10 novembre 2012 à 16:30

Premier pays à mettre en place une telle taxe, le Danemark estime qu'elle n'a pas permis de modifier les habitudes alimentaires des Danois.

Alors qu'en France, la Commission des Affaires sociales du Sénat vient d'adopter un amendement dit "Nutella" visant à augmenter de 300 % la taxe sur l'huile de palme, dans le cadre de l'examen du projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2013, le Danemark a indiqué samedi qu'il allait renoncer à une taxe sur les graisses qu'il a été le premier au monde à mettre en place il y a un peu plus d'un an. Selon le ministre de la Fiscalité danois, la mesure s'est révélée coûteuse et elle a échoué à modifier les habitudes alimentaires des Danois.

Hausse des prix pour les consommateurs, mise en danger d'emplois

"La taxe sur les graisses et l'extension de la taxe sur le chocolat - appelée taxe sucre - a été critiquée pour la hausse des prix pour les consommateurs, l'augmentation des coûts administratifs pour les entreprises et la mise en danger d'emplois", a déclaré le ministre de la Fiscalité dans un communiqué. "En même temps, on pense que, dans une moindre mesure, cette taxe a contribué à ce que les Danois traversent la frontière pour leurs achats", a-t-il ajouté. "Face à cette situation, le gouvernement et le Parti rouge vert (extrême gauche) se sont mis d'accord pour supprimer la taxe sur les graisses et annuler la taxe sucre prévue", a poursuivi le ministre.

Le gouvernement minoritaire de centre gauche danois est composé des sociaux démocrates, des sociaux libéraux et du Parti du peuple socialiste. Il a besoin du soutien d'autres formations pour faire adopter des lois au Parlement. Le gouvernement et le Parti rouge vert sont arrivés à cet accord dans le cadre de leurs négociations sur le projet de budget 2013.

Une taxe introduite en octobre 2011

Le précédent gouvernement de droite avait introduit cette taxe en octobre 2011 pour lutter contre la consommation de graisses. Elle prévoyait 16 couronnes (2,15 euros) par kilogramme sur les graisses saturées et s'appliquait à tous les produits en contenant, y compris les plats pré-cuits. Selon les responsables sanitaires, 47 % de la population est en surpoids et 13 % est obèse.

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