Scandale de la viande de cheval : l'UE sort les tests ADN

L'Union européenne a approuvé ce vendredi le plan destiné à lutter contre la crise de la viande de cheval, qui prévoit une série de tests ADN dans les plats cuisinés censés contenir du boeuf.
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L'Union européenne donne son feu vert. "Les Etats membres approuvent le plan de la Commission pour détecter les fraudes dans la commercialisation de denrées alimentaires", a annoncé la Commission ce vendredi dans un communiqué, en précisant que ce plan serait mis en oeuvre "immédiatement" pour une durée initiale d'un mois.

Environ 2.250 tests sur des plats cuisinés

Les 27 Etats membres se sont mis d'accord pour procéder à environ 2.250 tests sur des plats préparés à base de boeuf. Objectif: vérifier s'ils contiennent ou non de la viande de cheval. Entre 10 et 150 tests sont prévus dans chacun des pays de l'Union européenne, en fonction de leur taille, "principalement au niveau des distributeurs, sur des produits alimentaires destinés au consommateurs final", précise la Commission.

D'autres tests seront aussi effectués sur la viande de cheval pour détecter la présence éventuelle de phénylbutazone, un anti-inflammatoire nocif pour la santé. Des traces de cette substance ont en effet été retrouvées dans huit carcasses de chevaux en Grande-Bretagne dont trois ont été envoyées en France. Un échantillon sera donc prélevé par 50 tonnes de viande de cheval et chaque Etat effectuera au moins cinq contrôles.

L'opération sera prolongée si besoin

L'opération, qui sera co-financée à 75% par la Commission européenne, pourra être prolongée de deux mois si nécessaire. La publication des résultats est prévue le 15 avril, a précisé la présidence irlandaise de l'UE.

Lire aussi : Viande de cheval: Bruxelles demande des tests ADN à tous les Etats de l'UE

 

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Commentaires 20
à écrit le 16/02/2013 à 13:33
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Un spécialiste, à l'instant à la télé, vient de nous dire, que l'on ne sait absolument pas ce qui se trouve dans les plats préparés, trop d'intermédiaires, trop d'imbroglios, d'embrouilles, l'appât du gain, fraudes et cie......on pouvait un peu s'en ...

à écrit le 16/02/2013 à 10:33
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Les étiquettes des plats cuisinés valent ce que valent les programmes des politiciens...

le 16/02/2013 à 10:52
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C'est tout à fait ça, Ubuntu sur Iphone. Sauf que pour les politiciens, il est possible de s'abstenir de voter. (d'ou l'abstention qui "surprend"). Par contre, tout le monde est bien obligé de manger et même s'il cuisine, SANS être sur de ce qu'il ac...

le 16/02/2013 à 10:52
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C'est tout à fait ça, Ubuntu sur Iphone. Sauf que pour les politiciens, il est possible de s'abstenir de voter. (d'ou l'abstention qui "surprend"). Par contre, tout le monde est bien obligé de manger et même s'il cuisine, SANS être sur de ce qu'il ac...

à écrit le 16/02/2013 à 9:25
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Après les années de vache folle, voici que le cheval fou fait son entrée au grand galop dans nos assiettes ! Qu'il y ait tromperie intentionnelle ou non sur la marchandise, à croiser ainsi le b?uf et l?équidé dans des minerais alimentaires, sans dout...

le 16/02/2013 à 11:07
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Savez vous , ce que ces animaux ont mangé en Roumanie?

le 16/02/2013 à 18:20
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@celui qui répond à MarcD: étant donné le prix des antibiotiques, des farines animales et d'autres produits couramment utilisés en Occident, je doute que les Roumains aient déjà las moyens de se les offrir :-)

à écrit le 16/02/2013 à 9:05
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et ils remettent une couche finale A LA FARINE ANIMALE !!!

à écrit le 16/02/2013 à 5:25
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Vous n'aimez pas manger du cheval? Vous avez été trompé sur la marchandise? 1% de viande chevaline dans de la viande bovine c'est LE scandale de l'année? Alors POURQUOI tant de silence sur le Halal? Déjà, lors de la présidentielle 2012 Marine le Pen ...

le 16/02/2013 à 11:10
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+ 1000000 viande hallal n'a pas fait autant jaser, et pourtant : il y avait , et a toujours de quoi ! mais les populations sont incompréhensibles! je ne cherche même plus à comprendre, perso! MERCI pour votre commentaire, il en faudrait BEAUCOUP plus...

le 16/02/2013 à 11:11
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+ 10000 !

le 16/02/2013 à 11:11
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+ UN !

le 16/02/2013 à 11:47
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et encore un + 10000

le 16/02/2013 à 18:24
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@bertrand: l'erreur, c'est que quand tu prétends vendre du boeuf, tu dois vendre du boeuf, même si t'aimes le cheval ou le halal :-) la question ici est de savoir si la fraude est tolérable et doit être inscrite dans la constitution ou si elle est in...

le 17/02/2013 à 8:51
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ah! tiens voilà, de nouveau celui qui rétablit" les vérités! chouette !

à écrit le 15/02/2013 à 23:51
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Moi je propose un test ADN pour savoir qui a "bouffé" à la gamelle.....

à écrit le 15/02/2013 à 20:13
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pour les poissons ??????????????????

à écrit le 15/02/2013 à 18:41
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Marrant... Analyses ADN en faible quantité et PAS d'analyses spectrographiques qui révèleraient ELLES les multiples produits chimiques de cette "nourriture" juste bonne pour les pauvres. Etonnant, non..??

à écrit le 15/02/2013 à 18:17
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En fin de compte qu'est ce qu'il y a comme différence si l'Europe cherche à empoisonner les Européens et la famille corse qui empoisonne les lasagnes en y mettant du cheval, aucun si ce n'est que ce sont deux pays latins !

le 16/02/2013 à 11:12
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N'importe quoi..

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