Jean-Philippe Déjean
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Frédéric Lantéri, deuxième en partant de la gauche, avec son équipe dans un entrepôt apparemment vide déjà réservé à 40 % de ses capacités.
Agence Appa
Dartess a inauguré ce vendredi 25 mars à Bruges (Bordeaux Métropole) un nouvel entrepôt haut de gamme de 4.200 m2 consacré aux grands crus mais aussi "aux vins et spiritueux d'exception". Sur ce segment de marché logistique branché luxe, où les nombres à six zéros sont monnaie courante, la discrétion est plus qu'une vertu. Les chiffres y sont distillés avec précaution. Ce qui explique pourquoi Frédéric Lanteri, directeur général de Dartess, refuse d'indiquer le montant de l'investissement nécessaire à la construction cet entrepôt un peu hors norme.
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Ce dernier est tout d'abord classé ICPE (Installations classées pour la protection de l'environnement) 1510 : rubrique qui durcit les règles de fonctionnement des entrepôts contenant des produits inflammables. Une définition qui a été élargie à de nouveaux secteurs d'activité après le terrible accident de Lubrizol à Rouen. Par ailleurs cet entrepôt sous douane incorpore des fonctions très recherchées dans le monde du vin, soit les contrôles de température et d'hygrométrie. Il est surveillé 24 heures sur 24 tous les jours de la semaine et tous les mois de l'année.
Jean-Philippe Déjean
