Le secteur horticole égyptien est l’un des plus importants d'Afrique. Malgré ses superficies cultivables limitées, le pays des pharaons s’affiche comme le second plus grand exportateur de fruits du continent en valeur, derrière l’Afrique du Sud.
L’entreprise polonaise Fruitful spécialisée dans la production et le commerce de fruits et légumes surgelés a conclu un accord avec Elsewedy Industrial Development, filiale du conglomérat égyptien Elsewedy Electric, en vue de son implantation en Égypte. L’information a été annoncée le 15 décembre par l’Autorité générale pour l’investissement et les zones franches (GAFI).
Dans le cadre de ce partenariat, Fruitful a acquis un terrain situé dans la ville du 10 Ramadan, où elle prévoit de développer un projet de transformation dans l’industrie horticole. Le site, qui s’étendra sur près de 0,9 hectare, accueillera une unité de production de produits alimentaires surgelés, dont le coût de construction n’a pas encore été communiqué. L’installation sera équipée de technologies avancées, notamment la surgélation individuelle rapide (IQF) et la lyophilisation, pour une capacité de production estimée à 600 tonnes par mois, soit environ 7 200 tonnes par an. Selon la GAFI, l’essentiel de la production sera destiné à l’exportation et respectera les normes internationales en vigueur.
Le projet devrait générer plus de 5 000 emplois directs et indirects sur l’ensemble de la chaîne de valeur, notamment dans les exploitations de fraises et de mangues, les unités de transformation agroalimentaire, les installations de stockage frigorifique et les services logistiques.
Un choix stratégique
En choisissant l’Égypte, Fruitful compte profiter de nombreux atouts structurels et stratégiques que présente le pays. Il s'agit entre autres d’infrastructures industrielles et logistiques modernes, notamment dans les zones industrielles intégrées, qui facilitent l’implantation rapide de projets agro-industriels. À cela s’ajoutent des mesures concrètes de facilitation des investissements, incluant des incitations fiscales, des procédures administratives rationalisées et un accompagnement institutionnel destiné à sécuriser et accélérer les projets étrangers.
Par ailleurs, la position géographique du pays, au carrefour de l’Afrique, du Moyen-Orient et de l’Europe, constitue un avantage compétitif majeur. Elle permet un accès fluide aussi bien aux marchés régionaux qu’aux grandes plateformes commerciales mondiales, tout en réduisant les coûts et les délais logistiques. Enfin, l'Égypte bénéficie d’une large base de production agricole, soutenue par des filières fruitières bien structurées, capable d’assurer un approvisionnement régulier et à grande échelle de la future unité de transformation en matières premières locales.
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Une industrie horticole dynamique
L'arrivée de Fruitful vient confirmer l’attractivité du sous-secteur horticole égyptien. Cette industrie est l’une des plus dynamiques de l’agriculture nationale, avec le poids croissant du segment des fruits, notamment des agrumes. L’Égypte est ainsi le premier exportateur mondial d’oranges, avec un volume moyen annuel compris entre 1,5 et 2 millions de tonnes. Selon les données de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), elle était en 2023 le troisième producteur mondial de fraises avec 731 144 tonnes, derrière la Chine (4,2 millions t) et les USA (1,25 million t).
D’après l’organisme onusien, le pays était aussi cette année-là le second producteur africain de mangues, avec 1,7 million de tonnes derrière le Malawi (2,1 millions t). À l’échelle du continent africain, sa filière fruits est la seconde la plus importante, derrière celle sud-africaine. Selon les données de l’OCDE-FAO publiées en juillet dernier, Le Caire a ainsi engrangé environ 2,1 milliards d'euros (2,47 milliards USD) de recettes grâce à l’activité d’exportation de fruits en 2023.
Cette enveloppe représentait près du quart du total africain (8,5 milliards d'euros), et a marqué un nouveau record après une décennie de croissance annuelle. La performance a été portée par les investissements croissants dans la production, les infrastructures logistiques et aussi dans le respect des normes internationales sur des marchés exigeants comme l’Union européenne.
