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Le ministre des PME, du commerce et du pouvoir d'achat, Serge Papin.
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Le ministre des PME et du Commerce Serge Papin a salué une hausse de la consommation des Français à Noël, portée notamment par des produits alimentaires « plus abordables », dans une interview mise en ligne dimanche par Le Parisien. « Les résultats sont plutôt bons », a-t-il estimé, notant une accélération le 24 décembre.
La tendance a été particulièrement notable dans l’alimentaire, avec « une hausse de 15 % à 20 % de la consommation par rapport à 2024 » dans certaines enseignes de la grande distribution, selon le ministre.
« Compte tenu de la baisse des prix et d’une inflation maîtrisée, les produits de bouche sont plus abordables cette année », a-t-il affirmé. Le coût du panier moyen pour Noël (155 euros en 2025) a légèrement baissé par rapport à 2024, et ce, pour la deuxième année consécutive.
Un constat qu’avaient déjà anticipé les responsables de Rungis dès début décembre. « La consommation est déjà au rendez-vous pour Rungis », s’était félicité auprès de La Tribune le président du marché international, Stéphane Layani.
L’ancien patron de Système U a également rappelé sa volonté de faciliter le recours à l’intéressement pour les salariés des TPE-PME, un dispositif permettant de verser une prime sans payer de cotisations sociales et dont Serge Papin souhaiterait aussi qu’elle ne donne pas lieu au paiement d’impôt. Actuellement, le salarié peut demander le versement immédiat de la prime, ou l’investir dans un plan d’épargne salariale, option la plus souvent plébiscitée.
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Le ministre des PME et du Pouvoir d’achat affirme aussi vouloir être plus ferme sur les retards de paiement en soutenant une proposition de loi pour « déplafonner les sanctions ». « On a 20 000 PME en difficultés financières devant le tribunal chaque année parce qu’elles n’ont pas été payées à temps », a-t-il rappelé.
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