Agroalimentaire : en Haute-Garonne, la filière se porte bien

La région Occitanie est la deuxième région agricole française selon le rapport Agri'Scopie 2016 publié par Cerfrance et la Chambre d'agriculture régionale. Pour rappel, la nouvelle grande région n'abrite pas moins de 78 300 exploitations agricoles sur plus de trois millions d'hectares. "L'Occitanie est aussi la première région ovine de France, la première sur le bio et la première en termes de labels", ajoute Philippe Robardey, le président de la Chambre de commerce et de l'industrie (CCI) de Toulouse.

Aujourd'hui, la filière de l'agroalimentaire en Occitanie produit un chiffre d'affaires de 7 milliards d'euros, porté par environ 2 000 entreprises et 27 000 salariés. Plus localement, dans le département de la Haute-Garonne, "les acteurs de l'agroalimentaire réalisent un chiffre d'affaires de 476 M€, soit 7 % de celui produit en Occitanie", précise Philippe Robardey.

Parallèlement à cette croissance économique, le nombre de salariés dans le domaine de l'IAA (Industrie AgroAlimentaire) augmente de manière similaire dans le département. Après une hausse des effectifs de 3,9 % en 2016 (2 844 salariés pour 185 entreprises actuellement), la CCI de Toulouse annonce une croissance de 4,2 % pour l'année en cours.

170 M€ d'exportations en 2016

C'est donc un secteur d'activité en plein essor, qui doit relever principalement deux défis selon Philippe Robardey.

Il appelle donc le secteur à se transformer et à se développer en se tournant notamment vers l'industrie du futur. Pour cela, la CCI Toulouse 31 compte sur le salon Sud Agro Industrie qui se tiendra au Parc des expositions de Toulouse du mardi 20 au jeudi 22 juin prochain.

200 à 300 rendez-vous d'affaires entre exposants et visiteurs sont notamment prévus.