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Les « systèmes d'étiquetage nutritionnel sur la face avant des emballages, tels que Nutri-Score, NutrInform Battery et Keyhole (...) ne sont pas harmonisés au niveau européen, faute de consensus entre les parties prenantes sur le système à adopter »,...
Jean-Marc Barrère / Hans Lucas via Reuters Connect
Les étiquettes figurant sur les produits alimentaires embrouillent, voire trompent, les consommateurs européens. Ce reproche émane, non pas des ONG, mais de l'Union européenne, via sa Cour des comptes. Les informations sont à la fois lacunaires et excessives, constate l'ECA (European Court of Auditors), après avoir étudié les cas de la Belgique, de l'Italie et de la Lituanie.
Dans l'UE, seul les « informations de base » sont réglementées, regrette le rapport. Et « la législation en vigueur dans la matière a plus de 10 ans », a souligné lundi Keit Pentus-Rosimannus, responsable de l'audit. Les règles européennes n'évoluent pas aussi vite que le marché, et restent trop peu contraignantes.
Conséquence : les entreprises de l'agroalimentaire multiplient sans contrôle les allégations, logos, slogans et autres « scores » («sain», «issu de l'agriculture biologique», «sans gluten», ou encore «sans antibiotiques», «frais», «naturel» etc). «Des centaines de systèmes (...) qu'il appartient au consommateur de déchiffrer», note Keit Pentus-Rosimannus.
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La Cour des comptes cite quelques exemples. Puisque« les règles autorisent l'utilisation d'allégations nutritionnelles et de santé même pour des aliments riches en matières grasses, en sucre et/ou en sel », des produits comme des barres énergétiques peuvent être présentés comme « riches en protéines ». Les allégations de santé accompagnant des produits botaniques (comme les mentions « favorise le tonus » ou « aide à améliorer les performances physiques ») sont très nombreuses, sans qu'elles soient étayées par des données scientifiques.
