Maëva Gardet-Pizzo
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Le marché du vrac a le vent en poupe. Depuis 2016, le chiffre d'affaire du secteur augmente à toute vitesse, franchissant le cap du milliard d'euros en 2019. La même année, 53% des consommateurs déclaraient avoir déjà acheté en vrac. Deux motivations principales sont avancées : la possibilité de prendre exactement la quantité souhaitée mais aussi la volonté de réduire sa consommation de plastique et la pollution générée.
Alexis Dusanter est de ce public. Mais rapidement, il s'aperçoit que ce mode d'achat est contraignant. Il faut s'équiper en bocaux - ce qui a un coût -, se rendre fréquemment dans plusieurs magasins faute d'une offre suffisamment complète dans un seul point de vente, et rapporter chez soi des contenants relativement lourds. « Souvent, on part avec de grands principes mais on n'y arrive pas faute de temps ».
Pour simplifier la vie des consommateurs de vrac et convaincre ceux qui hésitent à franchir le pas, il décide de créer avec son frère, Bocoloco. Le consommateur se rend sur le site web ou sur l'application mobile de Bocoloco et y fait ses courses comme sur n'importe quel site de vente en ligne. Les produits lui sont ensuite livrés, soit à domicile - uniquement en région parisienne pour le moment-, soit en point relai. Ils sont contenus dans des bocaux en verre et des sacs de coton réutilisables consignés. Le livreur les récupérera à la prochaine livraison. « On facture 10 à 30 centimes pour le lavage ».
Au-delà de faciliter la logistique, la startup souhaite aussi simplifier l'utilisation des produits en vrac. C'est pour cette raison que les bocaux sont connectés à l'application. En les scannant, les clients peuvent retrouver le nom, la marque, l'origine des produits, des recettes ... Une alerte est par ailleurs envoyée lorsqu'un produit atteint sa date de péremption. De quoi poser l'image de marque et améliorer l'expérience client, ce qui distingue Bocoloco d'autres sites de vente. « Le zéro déchet est un apprentissage. C'est pour cela que nous accompagnons nos clients au quotidien. On veut les convaincre de passer au vrac ».
Maëva Gardet-Pizzo
