Exaspérés par la baisse des prix, les producteurs bretons cassent leurs oeufs

Excédés, en colère, des producteurs d'oeufs du Finistère sont de nouveau passés à l'acte dans la nuit de mercredi à jeudi. Une vingtaine d'entre eux ont vivement protesté contre le faiblesse du cours de leurs marchandises en cassant 100.000 oeufs devant le centre des impôts de Carhaix.

5% de la production bretonne partie en omelette

Réunis mercredi soir, ils ont poussé les palettes chargées d'oeufs depuis la benne d'un camion. C'est la seconde action de ce type mené en Bretagne. Mardi soir, la même nombre d'oeufs avaient en effet été détruits dans les Côtes d'Armor. Le nombre d'oeufs n'a pas été choisi au hasard. Ces 100.000 oeufs correspondent à 5% de la production quotidienne en Bretagne.

Ces actions à impact médiatique ne font qu'accentuer la mobilisation de ces éleveurs, en cours depuis plusieurs mois. En cause: le prix des oeufs. Selon Yves-Marie Beaudet, président de la section oeufs de l'Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne et des Pays de Loire (UGPVB) - qui représente 40% de la production française d'oeufs avec 20 millions de pondeuses- "le prix moyen payé aux producteurs est tombé à 75 centimes le kilo (4,57 centimes par oeuf, ndlr) alors que le prix de revient est de 95 centimes".

En cause, une directive européenne

Selon les éleveurs, ce prix n'a pas progressé suffisament comparé aux dépenses engendrées par une nouvelle règlementation européenne. Depuis janvier 2012, l'Union impose via une directive d'améliorer le bien-être des poules pondeuses en agrandissant la taille des cages. Une nouvelle donne qui a provoqué de fortes variations du cours de l'oeuf, également dénoncées dès janvier par la FEBPF et le Sifpaf, associées aux Fabricants de biscuits et gâteaux de France, au Syndicat de la panification croustillante et moelleuse et à l'Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale).

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