Le secteur de la thalassothérapie n'échappe pas à la morosité ambiante. Mais Alliance Pornic a peut-être trouvé le moyen de la surmonter. Cet établissement de thalasso a été le premier en France à s'être lancé, en 2008, dans la démarche de développement durable Afaq 1000 NR. Choisie initialement pour des raisons environnementales, elle s'avère aujourd'hui un vrai rempart contre la crise qui, à Pornic, s'est traduit, l'an dernier par une baisse sensible du chiffre d'affaires (11,6 millions d'euros, après 12 millions en 2007). Rien de dramatique, mais Marie-Noëlle Veillet-Berry, directrice de l'établissement appartenant au groupe Alliance Hospitality (propriété du fonds américain Black- stone), compte bien « enrayer cette érosion » dès cette année : « Toute la difficulté est de préserver la qualité de nos prestations tout en réduisant nos tarifs sous la pression de la clientèle et de maintenir un volume d'activité pour les 152 salariés en CDI. »

Parmi les axes de développement privilégiés figure également un catalogue de prestations enrichi (massages, spa, cure Bio-Détox avec thalasso, séances aqua détox et repas bio) et élargi aux hommes et aux juniors. La chasse aux gaspillages fait aussi partie des priorités. Ainsi, par exemple, la chaleur de l'eau des bains de soins est récupérée pour chauffer l'eau pompée dans la mer.

Fabienne Proux, à Pornic