Coïncidence du calendrier, cette reconnaissance qui concerne les vins rouges, ainsi que les rosés (10 % de la production), met un peu de baume au cœur des viticulteurs, durement frappés par l'épisode de grêle d'août dernier. Mais elle aura pris du temps puisque la demande au comité national de l'Inao remonte à 2003.
À lire également
L'AOC passe également de 13 à 17 communes avec l'entrée de Vacquières ainsi qu'une partie des communes de Brouzet-les-Quissac, Assas et Guzargues. Une fois le dossier validé lors de l'assemblée générale du syndicat début octobre, la publication du décret au Journal officiel scellera officiellement cette reconnaissance, qui n'est pas une fin en soi.
Beau Comme Un Camion surfe sur la vague des commerces ambulants
Immobilier neuf : en Occitanie, le marché plombé par l'absence d’investisseurs locatifs
Incendies de l’Aude : un élan de solidarité envers viticulteurs et agriculteurs
Les recettes de l’enseigne irlandaise Primark pour asseoir sa stratégie des bas prix