La Confiserie du Tech veut s’installer durablement en Allemagne
Xavier Danjou, fondateur de la Confiserie du Tech
Confiserie du Tech
Xavier Danjou, fondateur de la Confiserie du Tech
Confiserie du Tech
Après un premier partenariat en 2016 avec la chaîne de magasins Kaufhof, la Confiserie du Tech revient sur le marché allemand. Dès le mois de juillet et durant toute la saison estivale, l'entreprise familiale fondée en 1964 va y proposer une sélection de produits, dont la fameuse rousquille, biscuit typiquement catalan.
Ce partenariat commercial avec le distributeur allemand s'inscrit dans le cadre d'une opération commerciale groupée avec d'autres sociétés catalanes. L'opération devrait être renouvelée en fin d'année, à l'occasion des fêtes.
À terme, l'objectif de Xavier Danjou, qui considère l'Allemagne comme un marché stratégique (82 millions d'habitants, taux de croissance de 2,2 % en 2017), est d'installer durablement ses produits en multipliant les partenariats et en adaptant les recettes et les gammes. L'agroalimentaire fait partie des secteurs d'activité porteurs Outre-Rhin.
Engagée dans une démarche d'innovation et de renouvellement, la Confiserie du Tech a récemment embauché un ingénieur agroalimentaire dont la mission est de développer de nouveaux produits et de nouvelles gammes, mais aussi d'adapter certains produits pour l'export. Actuellement distribuée en Espagne, l'entreprise vise également le Japon, en plus de l'Allemagne.
Avec une activité étroitement liée au secteur du tourisme, les ventes réalisées entre mi-juin et mi-septembre sont 50 % supérieures à la moyenne annuelle. En plus de ses points de vente, la société mise également sur les « intermédiaires » (tours opérateurs, campings, hôtels, guides touristiques...), pour vendre ses produits.
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En 2017, la Confiserie du Tech a réalisé 8,5 M€ de chiffre d'affaires (dont 5 à 6 % à l'export). L'entreprise emploie 100 personnes (dont 75 permanents), et compte dépasser les 9 M€ de chiffre d'affaires en 2018.
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