Marché naissant, les vins sans alcool semblent offrir de belles perspectives de développement, qui ont été encore renforcées par la crise du Covid. Les opérateurs régionaux, bien positionnés dans cette micro-niche, fourbissent leurs armes.C'est encore une micro-niche dans l'univers du vin, mais de nombreux signaux semblent indiquer un bon potentiel de développement pour les vins sans alcool. Même si les bières ont une longueur d'avance sur ce créneau du sans alcool, la hausse de 15% en 2020 des ventes de bières « alcohol free » est déjà un indicateur encourageant.
Autre signe qui ne trompe pas : l'arrivée récente sur ce marché de Castel et Les Grands Chais, les deux leaders français du vin qui, tous deux, ont lancé en 2017 leur marque de vins sans alcool.
Enfin cette catégorie de produit a désormais sa place dans les grands concours de vin : pour la première fois cette année, les Œnologues de France ont ouvert leur concours des Vinalies aux vins désalcoolisés et vins sans alcool.
« C'est une nouvelle tendance du marché que nous devons couvrir », justifie ce syndicat.
Et sur ce segment des vins sans alcool, le Languedoc est en première ligne : deux entreprises régionales sont en pole position sur le marché français.
Objectif : 10 millions de cols d'ici 5 ans
Le groupe Cordier by Invivo, qui suite à la reprise du groupe Vinadeis, hérite du savoir-faire et de l'antériorité de cet opérateur. Pionnier des vins sans alcool, l'Uccoar, groupement de producteurs audois par la suite intégré dans Vinadeis, a lancé dès
1988 sous la marque Bonne Nouvelle, une gamme de trois produits (blanc, rosé, rouge) à base de vins désalcoolisés. Sans grands moyens publicitaires, cette gamme est devenue le leader du marché avec 4,2 millions de cols vendus en 2020, essentiellement sur le marché français.
« Nous avons de fortes ambitions pour cette marque qui va prochainement s'étoffer avec deux nouvelles références et que nous allons soutenir en 2022 avec un plan de communication à la hauteur de nos objectifs : nous tablons sur un volume de 10 millions de cols d'ici 5 ans », annonce Philippe Leveau, directeurgénéral de Cordier by In Vivo.
