Michèle Trévoux
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Matthieu Dubernet entouré de la famille Burns : Gordon et Marjorie Burns, fondateurs d’ETS Laboratories et leur fils Austin.
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Créés au milieu des années 1970 à Saint-Helena en Californie, par Marjorie et Gordon Burns, ETS Laboratories est aujourd'hui le premier laboratoire œnologique aux Etats-Unis, avec six implantations et plus de 100 employés. Avec trois sites d'analyses œnologiques, installés entre le Languedoc et la Vallée du Rhône, et près de 80 collaborateurs, les Laboratoires Dubernet sont quant à eux le premier laboratoire d'œnologie indépendant en Europe.
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Les deux entreprises, qui se connaissent depuis plus de vingt-cinq ans, ont toujours eu des échanges informels sur leurs méthodes d'analyses et les problématiques des laboratoires d'œnologie. Le dirigeant, 3e génération de Dubernet à la tête de l'entreprise, rappelle ces liens : « Nos deux entreprises sont restées familiales, nous partageons une vision commune des enjeux majeurs de notre époque, et de la crise qui touchent nos filières : à la fois sur son amont, avec le réchauffement climatique qui modifie profondément le fonctionnement des écosystèmes agricoles, à commencer par les sols, et sur son aval, avec des mutations extraordinaires des marchés et des modes de consommation des vins ».
Michèle Trévoux
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