Gael Cérez et Florine Galéron
C'est une page qui se tourne. Carlos Verkaeren, PDG de la biscuiterie Poult depuis 2001, a été démis de ses fonctions lors du dernier conseil d'administration jeudi 7 avril. Mehdi Berrada, 40 ans, jusqu'ici directeur général, devient selon nos informations le nouveau PDG de Poult.
Carlos Verkaeren avait pris la tête de Poult en 2001. Cinq ans plus tard, la biscuiterie a fait sensation en modifiant totalement son organisation du travail. En supprimant des niveaux hiérarchiques et en incitant les salariés à innover, Poult est devenu un modèle en France d'application de l'entreprise libérée.
Ce changement de direction remet-il en cause l'organisation atypique de l'entreprise ? "Non, assure Jean Eichenlaub, la gouvernance ne changera pas. C'est la force de Poult."
Contacté par La Tribune Toulouse, Carlos Verkaeren a confirmé ce changement de fonction mais n'a pas souhaité le commenter.
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Entre 2006 et 2015, le spécialiste français des biscuits sucrés pour la grande distribution a vu progresser ses parts de marché de 33 à 40 %. Après un pic à 210 millions d'euros en 2010, son chiffre d'affaires est descendu à 180 millions d'euros en 2015 (contre 120 millions d'euros en 2005).
Plusieurs discussions pour des acquisitions seraient par ailleurs en cours.
Gael Cérez et Florine Galéron
