Les éconolinks : Chevalgate, obligations européennes, Banque postale, télé-réalité sur le travail...

Le « chevalgate », ou scandale à la viande de cheval, n'en finit plus de rebondir. Pour y voir plus clair, Le Parisien explique les six enjeux autour de cette affaire. Le Point s'intéresse dans le détail au circuit de consommation de la viande, dont la complexité pourrait rendre difficile de désigner un coupable. De son côté, 20 Minutes se demande si le secteur peut craindre une baisse de la consommation de viande. Plus légèrement, Slate.fr remarque que cette affaire risque de compromettre le retour du cheval dans les assiettes des grands restaurants, que certains prédisaient pour 2013. Enfin, Libération recense les meilleurs tweets autour du scandale.
Copyright Reuters. Le "chevalgate" suscite de nombreuses interrogations sur la complexité et l'opacité du circuit de production de la viande, ou encore sur ses conséquences sur la consommation.

Chaque jour, La Tribune propose une liste de liens qui réunit les articles qu'elle juge les plus pertinents sur la Toile pour éclairer l'actualité.

Scandale du cheval : les six questions au c?ur de l?affaire. Quel est l?intérêt de cette substitution, qui est responsable, y a-t-il un risque pour la santé ? Le Parisien s?est posé quelques questions pour éclaircir une affaire qui semble n?en être qu?à ses débuts.

Viande : un circuit de commercialisation qui donne le tournis. La fraude à la viande de cheval, qui pourrait s?élever à 300.000 euros, permet de lever le voile sur une chaîne de production de la viande aux multiples intermédiaires, détaille Le Point. Bien malin qui pourra alors trouver le fautif?

Quels impacts sur la consommation de viande ? Le secteur doit-il craindre un reflux de la consommation à cause d?une perte de confiance liée au scandale ? 20 Minutes a interrogé des experts.

2013 était destinée à devenir l?année du cheval. La viande de cheval, que l'on consommait encore beaucoup dans les années 1970, a quasiment disparu de nos tables. Il y a quelques mois, certains promettaient un retour en force du cheval dans les assiettes des grands restaurants pour 2013, raconte Slate.fr. Le scandale va-t-il le compromettre ?

L?affaire des lasagnes de cheval détournée sur Twitter. Le scandale alimentaire qui touche la société Findus inspire visiblement les membres du réseau social. Libération a effectué une petite sélection des traits d?esprits et jeux de mots que cette affaire a inspiré aux « twittos ».

Cinq conseils pour investir en obligations high yield européennes. Avec une performance de +27,2%, 2012 a été une bonne année pour les obligations à haut rendement européennes. Bien qu'il est peu probable que 2013 soit aussi faste, il reste encore de bonnes opportunités dans quelques recoins du marché. Le site Café de la Bourse vous les révèle.

La Banque postale est-elle vraiment une banque citoyenne ? De discrets changements en nouvelles offres, l?enseigne jaune et bleue évolue. Crédit revolving, refus de clients jugés non solvables, vente de produits d?assurance ou de téléphonie mobile... Une tendance lourde qui inquiète syndicats et clients. Où va la Banque Postale ? Bastamag fait le point.

Et si les entreprises avaient tort de laisser aux jeunes la révolution numérique ? Le blogueur Pierre-Olivier Carlès, spécialiste des nouvelles technologies, estime que la génération Y n?a pas le monopole de la maîtrise des nouvelles technologies. Et que les entreprises devraient prendre conscience qu?être plus âgé n?est pas un handicap pour s?inscrire dans la révolution numérique.

"The Job" : une nouvelle télé-réalité pour trouver du travail (en anglais). La chaîne américaine CBS a lancé vendredi dernier une nouvelle télé-réalité. Le but : faire s?affronter des candidats dans des épreuves de compétition pour avoir les faveurs d?un employeur. Le site Los Angeles Times en fait la critique.

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