Agriculture, nutrition, santé, cosmétiques, pharmaceutique... Les biomolécules sont présentes dans de nombreux produits mais ces éléments sont fragiles et difficiles à manipuler.
« Il faut qu'elles soient maintenues à de très basses températures,explique Maëva Coste, née à Saint-André-de-Roquepertuis, petit village du Gard.Le vaccin contre le Covid-19 ou les ARN messagers doivent par exemple être conservés en permanence à -80°. Idem pour de nombreux tests comme la malaria ou la tuberculose. A cause de cette contrainte, ils ne peuvent quasiment pas être acheminés dans les régions d'Afrique qui en auraient le plus besoin. Si un camion tombe en panne sur la route et que la température remonte brusquement, tout part à la poubelle ! »
Il en va aussi de la lutte contre le réchauffement climatique. S'ils étaient fabriqués sur place, plus besoin de transporter les vaccins : « On essaie soit d'ajouter des adjuvants, soit de jouer sur la formulation des biomolécules pour tenter d'augmenter leur stabilité et leur durée de vie », détaille la Française qui a monté une startup autour de son projet avec le directeur de son laboratoire new-yorkais. Les phases de tests doivent commencer en septembre avec une société de la région Occitanie, si confidentielle qu'on ne saura même pas dans quel département elle est installée. Ils devraient durer entre un et six mois et s'ils sont concluants, son projet sera commercialisé.
Les perspectives sont donc importantes.
